甘辛ダレでごはんが進む さんまの蒲焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 サンマは4等分に切り、全体に薄力粉をまぶします。
3. 2 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1の皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで3分程焼きます。
5. 4 裏返し中火のまま、中に火が通るまで3分程焼きます。弱火にし、2を回し入れ、照りがでて全体に絡んだら、火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け大葉を添えて、完成です。