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やわらか半熟卵の豚肉ほうれん草炒め　レシピ・作り方

「やわらか半熟卵の豚肉ほうれん草炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.35(208)
やわらか半熟卵の豚肉ほうれん草炒めをご紹介します。ジューシーで旨みのある豚肉と、甘みのあるやわらかなほうれん草に、とろっとした半熟卵が絡んで、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ほうれん草は根元の先を切り落とします。
  • 2鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、1を入れて30秒程茹でます。お湯を切って流水にさらし、水気を絞り、4cm幅に切ります。
  • 3豚肩ロースは一口大に切ります。
  • 4ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 5フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
  • 6豚肩ロースの色が変わったら2を入れて中火で1分程炒めます。
  • 7強火にし、4を入れて大きくかき混ぜます。卵が半熟状になったら火から下ろします。
  • 8器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 豚肩ロース肉は、豚こま切れ肉などお好みの部位に代えてもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
208人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな調味料で作れる手軽さが魅力の一品です。ほうれん草は電子レンジで1分加熱するだけで時短に。豚肉とほうれん草を炒めたあと、鶏がらスープの素で味付けしたふわとろ卵を加えるのがポイントです。しめじや玉ねぎを追加しても美味しく、ご飯が進む味わいです。全体的にマイルドな味付けなので、お好みで塩コショウを足すと更に美味しくなります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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