やわらか半熟卵の豚肉ほうれん草炒め レシピ・作り方

「やわらか半熟卵の豚肉ほうれん草炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

やわらか半熟卵の豚肉ほうれん草炒めは、いかがですか。ジューシーで旨味のある豚肉と、甘味のあるやわらかなほうれん草に、とろっとした半熟卵が絡んで、とってもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ほうれん草は根元を少し切り取ります。
  2. 2. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩と1を入れ30秒程ゆでます。ザルに上げ流水にさらして水気を絞ったら、4cm幅に切ります。
  3. 3. 豚肩ロースは一口大に切ります。
  4. 4. ボウルに卵と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3を入れ炒めます。
  6. 6. 豚肩ロースの色が変わったら中火のまま、2を入れ1分程炒めます。
  7. 7. 強火にして、4を入れ大きくかき混ぜます。卵が半熟状になったら火から下ろして、器に盛りつけ完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 今回は豚肩ロース肉を使用していますが、豚こま切れ肉などでも美味しくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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