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甘辛だれで食べる竜田揚げ　レシピ・作り方

「甘辛だれで食べる竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.83(21)
外はサクサク中は柔らかくてジューシーな竜田揚げのレシピです。甘辛いタレがとっても美味しい！ご飯がススム味付けに仕上がっています。竜田揚げの下味も、片栗粉をまぶすのも、袋の中で全部済ませられるのでとっても簡単です。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:07
    1.鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 0:24
    2.袋に鶏もも肉と(A)を入れて揉みこみ、10分程冷蔵庫で寝かせます。
  • 0:26
    3.耐熱ボウルに(B)を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程、砂糖が溶けるまで加熱します。白いりごまを加えて混ぜ合わせます。
  • 0:20
    4.2に片栗粉を入れて全体にまぶし、180℃の揚げ油で火が通るまで揚げます。
  • 0:08
    5.お皿にサニーレタスを敷き、4を盛り付け、3を添えて、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 サニーレタスはよく洗ってからお使いください。 鶏もも肉の袋に水気が多く残っている場合は、キッチンペーパーなどで軽く拭き取ってから片栗粉をまぶしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.83
21人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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