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ブロッコリーグルグルとんかつ　レシピ・作り方

「ブロッコリーグルグルとんかつ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.59
(59)

ブロッコリーをジューシーな豚バラ肉でグルグル巻いて、サクッとジューシーなとんかつに仕上げました。サクサクに揚がった衣と、中はブロッコリーがほくほくとしていてとてもおいしい一品ですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。
  2. 2 豚バラ肉に1をのせて巻きます。
  3. 3 塩、黒こしょうをふり、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  4. 4 鍋底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。豚バラ肉に火が通るまで3分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 5 お皿にサラダ菜、ミニトマト、4を盛り付けてできあがりです。中濃ソースをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

豚バラ肉は、お好みの部位でも代用いただけます。 手順2でブロッコリーを覆うように豚バラ肉を巻いてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
59人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉をグルグル巻いて作る斬新なとんかつです。ブロッコリーがホクホクで豚肉との相性抜群で、見た目のインパクトも抜群！豚バラを引っ張りながら巻いてギュッと抑えるのがコツです。衣は通常の小麦粉の他、米粉や片栗粉でもサクサクに仕上がります。油っぽくなく、あっさりさっぱりと食べられるのに満足感もたっぷり。野菜嫌いなお子様でもパクパク食べてくれる人気メニューです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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