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こどもの日に！簡単手作り柏餅 レシピ・作り方
「こどもの日に！簡単手作り柏餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.37(13)
柏餅のご紹介です。こどもの日といえば、柏餅ですよね。とても簡単に作ることができるので、今年は手作りしてみてはいかがでしょうか。よもぎ粉などで色付けすると風味が増し、色鮮やかに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（5個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 調理の前に準備しましょう！
粒あんは5等分にして丸めておきます。 蒸し器にお湯を沸騰させておきます。蒸し器の上段にクッキングシートを敷いておきます。
- 0:091.ボウルに上新粉と砂糖を入れて菜箸で混ぜ合わせます。
- 0:202.熱湯を注ぎ、菜箸で混ぜ、ポロポロになったら生地がまとまるまで手でよくこねます。
- 0:103.蒸気の上がった蒸し器に3を一口大にちぎって並べ、蓋をして中火で5分〜10分蒸します。
- 0:144.取り出してクッキングシートに並べ、熱いうちにこねます。
- 0:015.まとまったら5等分にします。
- 0:226.楕円形に伸ばし、粒あんを包み、柏の葉で巻いて完成です。
コツ・ポイント
熱いうちにこねないと生地がまとまりにくくなり、食感が悪くなります。火傷に注意しながらこねてください。
粒あんは、お好みでこしあんや白あんに代えてもお作りいただけます。
栄養価（5個分あたり）
- カロリー：
- 1199kcal
- 炭水化物：
- 298.4g
- 脂質：
- 2.2g
- 塩分量：
- 0.2g
- タンパク質：
- 20.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
