こどもの日に！簡単手作り柏餅　レシピ・作り方

手順

• 準備粒あんは5等分にして丸めておきます。 蒸し器にお湯を沸騰させておきます。蒸し器の上段にクッキングシートを敷いておきます。
• 1ボウルに上新粉と砂糖を入れて菜箸で混ぜ合わせます。
• 2熱湯を注ぎ、菜箸で混ぜ、ポロポロになったら生地がまとまるまで手でよくこねます。
• 3蒸気の上がった蒸し器に3を一口大にちぎって並べ、蓋をして中火で5分〜10分蒸します。
• 4取り出してクッキングシートに並べ、熱いうちにこねます。
• 5まとまったら5等分にします。
• 6楕円形に伸ばし、粒あんを包み、柏の葉で巻いて完成です。