梅雨にぴったり!生姜肉巻きおにぎり レシピ・作り方

「梅雨にぴったり!生姜肉巻きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜の香りで食欲がそそられる、ボリュームたっぷりの肉巻きおにぎりです。甘辛のタレが染みた豚肉と、ゴマの香りが香ばしいご飯との相性がたまらない美味しさです!お弁当に入れれば、家族も大喜びすること間違いなしです!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ごはん150g
  • 豚肉 (薄切りロース)10枚
  • 少々
  • 白すりごま小さじ1
  • 薄力粉大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 合わせ調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 大さじ2
  • すりおろし生姜1片

作り方

  1. 1.
    調味料を合わせてお肉を20分漬けます
  2. 2.
    ご飯を白すりごまと混ぜて、俵型にします
  3. 3.
    2にお肉を巻きつけて、薄力粉をまぶします
  4. 4.
    ごま油を熱したフライパンにまき目を下にして加熱します
  5. 5.
    全体に焼き目がついたら、合わせ調味料をかけて煮詰めて完成です

料理のコツ・ポイント

豚肉は調味料と合わせて、20分以上は漬けておくと、お肉にしっかりと味が染みて美味しくなります。ご飯に、ゴマ以外にも、刻んだ大葉などを一緒に入れてもまた風味が変わって美味しくお召し上がり頂けると思います。

たべれぽ

たべれぽ
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あずちゃん
2018年05月17日

美味しくできました( ˇωˇ )

たべれぽ
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ちぃ
2018年02月10日

作ってみて、とっても美味しかったです!
甘すぎることもなく、ちょうどいい味付けにできました!

たべれぽ
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松井 友香
2017年10月09日

スポーツをしている友人に、普段の疲れをとってもらうために、暑さでの食欲不振改善のために作りました!!とっても食欲がすすみました ♪♪

たべれぽ
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あじあじ
2016年12月19日

生姜が無くて、しかなたくそれ以外の調味料で作りましたが、凄く美味しかったです!
10枚の豚ロースで10個作れました!!
ゴマをごはんに混ぜるのがミソだとおもいました^_^

たべれぽ
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Mayuko Nakamura
2016年10月09日

今日は、このランチでいきます。

コメント

あい
あい
薄力粉は必要ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
薄力粉を肉にまぶすことで肉の旨みを閉じ込め、調味料が絡みやすくなります。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひレシピ通りにお作りくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。美味しく仕上がりますように。
先月
上口恵美
上口恵美
生姜はチューブタイプの生姜でもいいのですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
生姜はチューブのタイプでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
1年前
。
ヘンシンアリガトウゴザイマス
1年前
kurashiru
kurashiru
いえいえ。今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
1年前
。
生姜は無くても大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
無くてもお作りいただけますが、レシピ通りもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね
1年前

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