梅雨にぴったり!生姜肉巻きおにぎり レシピ・作り方

「梅雨にぴったり!生姜肉巻きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜の香りで食欲がそそられる、ボリュームたっぷりの肉巻きおにぎりです。甘辛のタレが染みた豚肉と、ゴマの香りが香ばしいご飯との相性がたまらない美味しさです!お弁当に入れれば、家族も大喜びすること間違いなしです!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ごはん150g
  • 豚肉 (薄切りロース)10枚
  • 少々
  • 白すりごま小さじ1
  • 薄力粉大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 合わせ調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 大さじ2
  • すりおろし生姜1片

作り方

  1. 1.
    調味料を合わせてお肉を20分漬けます
  2. 2.
    ご飯を白すりごまと混ぜて、俵型にします
  3. 3.
    2にお肉を巻きつけて、薄力粉をまぶします
  4. 4.
    ごま油を熱したフライパンにまき目を下にして加熱します
  5. 5.
    全体に焼き目がついたら、合わせ調味料をかけて煮詰めて完成です

料理のコツ・ポイント

豚肉は調味料と合わせて、20分以上は漬けておくと、お肉にしっかりと味が染みて美味しくなります。ご飯に、ゴマ以外にも、刻んだ大葉などを一緒に入れてもまた風味が変わって美味しくお召し上がり頂けると思います。

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