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梅雨にぴったり！生姜肉巻きおにぎり レシピ・作り方
「梅雨にぴったり！生姜肉巻きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生姜の香りに食欲をそそられる、ボリュームたっぷりの肉巻きおにぎりのご紹介です。甘辛いタレがよく染みた豚肉と、ゴマの香りが香ばしいごはんが相性抜群の一品ですよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 調味料を合わせてお肉入れラップをし冷蔵庫で20分漬けます
- 2 ご飯を白すりごまと混ぜて、俵型にします
- 3 2にお肉を巻きつけて、薄力粉をまぶします
- 4 ごま油を熱したフライパンにまき目を下にして加熱します
- 5 全体に焼き目がついたら、合わせ調味料をかけて煮詰めて完成です
コツ・ポイント
豚肉は調味料と合わせて、20分以上は漬けておくと、お肉にしっかりと味が染みて美味しくなります。ご飯に、ゴマ以外にも、刻んだ大葉などを一緒に入れてもまた風味が変わって美味しくお召し上がり頂けると思います。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あい
薄力粉は必要ですか？
kurashiru
薄力粉を肉にまぶすことで肉の旨みを閉じ込め、調味料が絡みやすくなります。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひレシピ通りにお作りくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。美味しく仕上がりますように。
上口恵美
生姜はチューブタイプの生姜でもいいのですか？
kurashiru
生姜はチューブのタイプでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
。
ﾍﾝｼﾝｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ
kurashiru
いえいえ。今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
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