芽キャベツとミニトマトのアンチョビ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 芽キャベツの外側の茶色い葉は取り除いておきます。ミニトマトのヘタは取っておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1 芽キャベツは半分に切ります。
3. 2 鍋に水をいれ、沸騰したら塩と1を入れ、2分茹でます。
4. 3 中火で熱したフライパンに、(A)、2、ミニトマトを入れ、味が馴染むまで炒めます。
5. 4 お皿に盛り付け、パセリをトッピングして完成です。