芽キャベツとミニトマトのアンチョビ炒め　レシピ・作り方

「芽キャベツとミニトマトのアンチョビ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

芽キャベツとミニトマトで、コロコロして可愛らしいアンチョビ炒めです。アンチョビペーストでしょくざを炒めるだけなので、とても簡単です！おかずにもなり、ワインなどお酒にも合う一品です！是非一度お試しください。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. 芽キャベツの外側の茶色い葉は取り除いておきます。ミニトマトのヘタは取っておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
1. 芽キャベツは半分に切ります。
2. 鍋に水をいれ、沸騰したら塩と1を入れ、2分茹でます。
3. 中火で熱したフライパンに、(A)、2、ミニトマトを入れ、味が馴染むまで炒めます。
4. お皿に盛り付け、パセリをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

芽キャベツは、最後フライパンでサッと炒めるだけなので、柔らかくなるまでしっかり茹でてください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ