さっぱり美味しい!梅かつおの春雨スープ レシピ・作り方

「さっぱり美味しい!梅かつおの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅の香りとかつお節の香りがサッパリとした春雨スープです。スープの最後まで楽しめる味わいになっています。 春雨なのでヘルシーなのに、おなかいっぱいになる一品です。 とても簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • 春雨30g
  • レタス200g
  • お湯500ml
  • かつお節3g
  • ①みりん大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①梅肉10g

作り方

  1. 1.
    レタスを一口大にちぎります。
  2. 2.
    お湯を沸騰させたら火を止めて、かつお節を入れ、1~2分かつお節が沈むまでおきます。
  3. 3.
    2のかつお節を網で取り除きます。
  4. 4.
    3にはるさめを入れて、1~2分熱します。
  5. 5.
    4にレタスと①を入れて、レタスがしんなりしたらお皿に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

かつおだしを取るのが面倒な方は、顆粒和風だしで代用してください。その場合は5g入れてください。
梅干しでの代用も可能です。お好みで入れてください。

たべれぽ

たべれぽ
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まみむめも
2017年07月02日

さっぱりでした❤︎

たべれぽ
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ゆいまる
2017年06月12日

さっぱりでとてもおいしかったです♡♡

コメント

田中博子
田中博子
冷やして食べても美味しいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みなので、冷やしたものがお好きでしたら冷やして食べてみてくださいね。
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉なども合いそうですね。
お肉を入れるときは、火加減や塩加減は様子をみながら調節してください。
ぜひ色々なアレンジを楽しんでくださいね。
10ヶ月前
Kaho Sato
Kaho Sato
これ、すりごまプラスしたらもっと美味しくなるかも(*´v`)
5日前
まみむめも
まみむめも
キャベツと人参は合わないすかね?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
キャベツと人参もとても合いそうですね。
ぜひ試してみてくださいね
10ヶ月前
®️
®️
レタスをキャベツに変えてもおいしいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
キャベツで代用して頂いても、キャベツの甘さが感じられて美味しくお召し上がりいただけると思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
11ヶ月前

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