カリカリベーコンとキャベツ炒め 半熟卵のせ レシピ・作り方

「カリカリベーコンとキャベツ炒め 半熟卵のせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリベーコンがアクセントのシンプルキャベツ炒めです。さっと炒めて、サラダ感覚でいただける一品です。半熟卵とたっぷりの粉チーズを絡めて召し上がってください。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • ベーコン2枚
  • キャベツ100g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル小さじ2
  • 半熟卵1個
  • 粉チーズ大さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    キャベツは一口大のざく切りにします。
  2. 2.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ、2を焼きます。
  4. 4.
    ベーコンがカリカリになったら1を加え、塩こしょうをして軽く炒めます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、半熟卵をのせ粉チーズと黒こしょうをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
キャベツはレタスでも代用いただけます。
炒め加減で食感の変化が楽しめます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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