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鶏もも肉の梅しそ和え レシピ・作り方
「鶏もも肉の梅しそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.35(9)
鶏もも肉、大葉、梅干しだけの簡単和え物レシピのご紹介です。暑い季節でも、さっぱりしているので食べやすい一品です。時間のない時やあと一品が欲しい時にもおすすめです。おつまみにも合いますよ。是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉は、一口大に切っておきます。 梅干しは、種を取り除いておきます。
- 1大葉は、軸を切り落とし細切りにします。
- 2梅干しは、包丁でたたきペースト状にします。
- 3鍋のお湯が沸騰したら、料理酒を入れ鶏もも肉を中火で茹でます。色が変わり、火が通ったらお湯を切って粗熱を取ります。
- 4ボウルに、1、2、3を入れ和えます。
- 5器に盛り付け、白いりごまをかけたら完成です。
コツ・ポイント
大葉や梅干しの量はお好みで調整してください。
鶏もも肉は、鶏ささみ、鶏むね肉などでも代用して頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
9人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
