サクサクダブルチョコラングドシャ　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
• 1ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。
• 2粉糖を加え、よく混ぜ合わせます。
• 3卵白を2回に分けて加え、その都度泡立て器でよく混ぜ合わせます。
• 4薄力粉、ココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
• 5クッキングシートを敷いた天板の上にスプーンで4をのせます。直径5cm程の丸型にのばし、厚さを均一に整えたら、170℃のオーブンで10分焼きます。縁がほんのりと茶色くなったらオーブンから取り出し、粗熱を取ります。
• 6ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かします。
• 75の1枚に6を塗り、5で挟みます。同様に9個作ります。チョコレートが固まったら皿に盛り付けてチャービルを飾り出来上がりです。