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ごろごろくるみの手作りベーグルサンド レシピ・作り方
「ごろごろくるみの手作りベーグルサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
500円
4.57(22)
ごろごろくるみのベーグルサンドのご紹介です。もちもちのベーグル生地にローストしたくるみの食感がやみつきになります。メープルシロップが香るクリームもベーグルとの相性抜群です。お好みでベリー系のジャムを塗り足しても美味しいですよ。
材料（4個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1くるみをアルミホイルを敷いた天板の上に乗せて、トースターで2分ほど焼きます。
- 2ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、ひとまとまりになったら台の上で10分ほど捏ねます。
- 3くるみを入れて捏ね、4等分して丸め、濡れ布巾を被せて10分休ませます。
- 4麺棒で厚さ約1cmにのばして手前から巻き、両端を結んでドーナツ型に成形します。
- 5オーブンの発酵機能で40℃で15分発酵させます。
- 6フライパンに(A)を入れて中火で熱して沸かします。オーブンを200℃に予熱します。
- 7フライパンに5を入れて片面30秒ずつ茹でます。水気を切って天板の上に並べて200℃のオーブンで15分焼きます。
- 8クリームの材料を混ぜ合わせます。
- 97に焼き目がついたら取り出 して冷まし、横に切り目を入れて8を挟んで完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W160℃で焼いています。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
くるみをローストして加えることで香ばしさが増し、何もつけなくても美味しく召し上がれます。生地はもちもちふわふわの食感で、焼きたてはもちろん、冷めても美味しさが持続。クリームチーズやメープルシロップを添えると、より贅沢な味わいに。初めてのパン作りでも比較的簡単に作れるので、パン作り初心者さんにもおすすめです。くるみは小さめに砕くと成形がしやすくなりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
