ホクホク 具だくさんじゃがチゲ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
• 1玉ねぎとしいたけは1cm幅に切ります。
• 2木綿豆腐は2cm角に切ります。ニラは3cm幅に切ります。
• 3鶏もも肉は一口大に切ります。
• 4鍋にごま油を入れて中火にかけ、3を炒めます。色が変わってきたら1とじゃがいもを入れて炒めます。
• 5中火で3分程炒めたら調味料とキムチを加え、ひと煮立ちさせ、じゃがいもが柔らかくなってきたら2を加えます。
• 6中火で3分程煮込み、溶き卵を回し入れ、強火で2分程煮込み、半熟状態で火からおろします。
• 7器に盛り付け完成です。