簡単 ガーリックチキン　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2 ボウルに入れて片栗粉をまぶします。
3. 3 フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れて4分程揚げ焼きにしたら油を切ります。
4. 4 別のフライパンに有塩バター、すりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ったら3を入れてよく絡めます。
5. 5 塩、黒こしょうをふり、中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付けて完成です。