さっぱり！ひじきと豆腐のサラダ　レシピ・作り方

Name: さっぱり！ひじきと豆腐のサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; 枝豆 50g; アボカド 1個; 生ひじき 70g; 水 適量; 中華ドレッシング 大さじ3; わさび 小さじ2

「さっぱり！ひじきと豆腐のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

500 円

4.28

(34)

わさび中華ドレッシングで美味しいひじきと豆腐のサラダのご紹介です。ひじきと言えば煮物のイメージがありますが、サラダでも美味しくお召し上がりいただけます。手軽に作れさっぱりとして美味しいので、是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備枝豆はパッケージの表記通りに電子レンジで解凍して加熱し、薄皮をむいておきます。
1 鍋にお湯を沸かし、ひきじを入れて、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げてお湯を切り、粗熱を取ります。
2 アボカドは皮をむいてタネを取り除き、1cm角に切ります。
3 ボウルに1、枝豆を入れ、木綿豆腐を崩しながら加えて混ぜます。2を加えて軽く混ぜます。
4 中華ドレッシングにわさびを加えてよく混ぜます。
5 3をお皿に盛り付け、4を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

豆腐やアボカドは崩れやすいので混ぜるときは軽く混ぜてください。大きめのスプーンでざっくり混ぜるとやりやすいです。豆腐に塩をひとつまみかけておくと、よりしっかり水気を切ることができ、食感をより楽しめます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28

34人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ひじきと豆腐のさっぱりした組み合わせが絶妙なヘルシーサラダです。醤油、ごま油、お酢でシンプルに味付けしても美味しく、アレンジ次第で様々な味わいを楽しめます。特にわさびを加えると味がキリッと引き締まり、より食欲をそそる一品に。アボカドを加えればコクと食感が増し、枝豆を入れれば彩りも良くなります。子供から大人まで楽しめる簡単サラダです。