さっぱり!ひじきと豆腐のサラダ レシピ・作り方

「さっぱり!ひじきと豆腐のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わさび中華ドレッシングで美味しいひじきと豆腐のサラダのご紹介です。ひじきと言えば煮物のイメージがありますが、サラダでも美味しくお召し上がりいただけます。手軽に作れさっぱりとして美味しいので、是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 枝豆はパッケージの表記通りに電子レンジで解凍して加熱し、薄皮をむいておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし、ひきじを入れて、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げてお湯を切り、粗熱を取ります。
  3. 2. アボカドは皮をむいてタネを取り除き、1cm角に切ります。
  4. 3. ボウルに1、枝豆を入れ、木綿豆腐を崩しながら加えて混ぜます。2を加えて軽く混ぜます。
  5. 4. 中華ドレッシングにわさびを加えてよく混ぜます。
  6. 5. 3をお皿に盛り付け、4を回しかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐やアボカドは崩れやすいので混ぜるときは軽く混ぜてください。大きめのスプーンでざっくり混ぜるとやりやすいです。豆腐に塩をひとつまみかけておくと、よりしっかり水気を切ることができ、食感をより楽しめます。

たべれぽ

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