レタスとミニトマトの簡単卵炒め レシピ・作り方

「レタスとミニトマトの簡単卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタスとミニトマトと卵を簡単に炒めました。レタスの食感とトマトの酸味が、まろやかな卵とよく合います。味付けはシンプルに仕上げてますので、朝食にもピッタリです。初心者の方にもおすすめですので、是非お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • レタス180g
  • ミニトマト8個
  • 2個
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①塩ひとつまみ
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    レタスは一口大に切ります。
  2. 2.
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  3. 3.
    ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐします。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて中火のまま木べラで軽く大きくかき混ぜます。
  5. 5.
    1、2を入れ、中火でさっと混ぜ合わせます。
  6. 6.
    ①を入れ、全体が馴染んでしんなりしたら火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。手早く炒める事により、レタスの色が変わらず歯応えのある食感が味わえます。

たべれぽ

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