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レタスとミニトマトの簡単卵炒め　レシピ・作り方

「レタスとミニトマトの簡単卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
205件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

レタスとミニトマトと卵を簡単に炒めました。レタスの食感とトマトの酸味が、まろやかな卵とよく合います。味つけはシンプルに仕上げてますので、朝食にもピッタリです。初心者の方にもおすすめですので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 レタスは一口大に切ります。
  2. 2 ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  3. 3 ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐします。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて木べラで軽く大きくかき混ぜます。
  5. 5 半熟状になったら、1、2を入れ、中火でさっと混ぜ合わせます。
  6. 6 (A)を入れ、全体に味がなじみ、レタスがしんなりしたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。手早く炒める事により、レタスの色が変わらず歯応えのある食感が味わえます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.3
205件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.2.7
タマゴ1個　サニーレタス代用 水分が出るのでチャチャっと 冷めても美味しい♪
23人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
える
える
2021.5.20
ハムを2枚プラスして作りました。 味もあっさりとしてとても美味しく、旦那にも大好評でした！ また作りたいと思います✨
12人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.7.3
たまごとミニトマトを 炒め混ぜ合わせしたら、 火を止めてレタスは 色が変色しないうちに 盛りつけました◎ 予熱でしっとり♪ おいしい♡
10人のユーザーが参考になった
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りんご
りんご
2021.7.28
レタスの代わりに小松菜にしました。
6人のユーザーが参考になった
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あい
あい
2022.10.30
ミニトマトが無かったので 普通のトマトです🍅 想像以上の美味しさでした👍️
3人のユーザーが参考になった
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TOMOKA♡
TOMOKA♡
2021.7.3
シンプルに美味しい。
3人のユーザーが参考になった
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みっこ
みっこ
2022.3.12
レタスを沢山頂いたので作ってみました。 中華風であっさりしていて、いくらでも食べられます。 旦那も大絶賛していました(^^)
2人のユーザーが参考になった
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山さん
山さん
2021.7.28
レタス約160gに減らしたので、塩胡椒や鶏がらスープも気持ち少なめにしたら、味が薄くなってしまいました。 食べる時にアウトドアスパイスの『ほりにし』をかけたら良い感じになりました。 トマトはジューシーで、レタスのシャキシャキ感が美味しく、お肉は入ってないけど満足感アリ。 レタスを大量消費したい時はこちらをまたリピートしたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
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みんみん
みんみん
2021.6.15
主人はうまいうまい！と言って食べてました。 ヘルシーで、罪悪感なし！ まるまる一個使いました。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Takano Hirochan Hirono
Takano Hirochan Hirono
他のレタスでも作れますか❓
kurashiru
kurashiru
レタスはロメインレタスなどに代えてもお作りいただけますよ。用意しやすい材料で簡単にお作りいただけますので、レシピ通りレタスでも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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