レタスとミニトマトの簡単卵炒め レシピ・作り方

「レタスとミニトマトの簡単卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタスとミニトマトと卵を簡単に炒めました。レタスの食感とトマトの酸味が、まろやかな卵とよく合います。味付けはシンプルに仕上げてますので、朝食にもピッタリです。初心者の方にもおすすめですので、是非お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. レタスは一口大に切ります。
  2. 2. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  3. 3. ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐします。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて中火のまま木べラで軽く大きくかき混ぜます。
  5. 5. 半熟状になったら、1、2を入れ、中火でさっと混ぜ合わせます。
  6. 6. (A)を入れ、全体に味がなじみ、レタスがしんなりしたら火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。手早く炒める事により、レタスの色が変わらず歯応えのある食感が味わえます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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