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ラムレーズンとレモンのパウンドケーキ レシピ・作り方
「ラムレーズンとレモンのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモンの爽やかさとラムレーズンの風味が合わさったパウンドケーキをご紹介します。お家に余っているレモンを使っておやつにおすすめなパウンドケーキいかがですか。また、アーモンドスライスを入れていただいても美味しくなります。
材料 (1台分(12cm×縦5cm×高さ5cm)パウンド型)
- 生地
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- はちみつ 大さじ3
- 牛乳 30ml
- レモン汁 大さじ1
- 溶かしバター (無塩) 大さじ1
- ラムレーズン 20g
- 粉糖 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに生地の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 2 ラムレーズンを加えて軽く混ぜ合わせ、型に流し入れます。180℃のオーブンで20分焼き、竹串で刺して生地が付かなかったら粗熱を取ります。
- 3 別のボウルに粉糖、レモン汁を入れ、白くなるまで混ぜ、2にかけます。
- 4 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 こちらのレシピはラム酒に漬けたレーズンを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ラムレーズンとレモンの爽やかな香りが口いっぱいに広がる贅沢なパウンドケーキです。材料を混ぜ合わせるだけの簡単レシピながら、しっとりふわふわの食感に仕上がります。レーズンは好みで増量でき、はちみつの優しい甘みとレモンの酸味のバランスが絶妙。アイシングを施せば見た目も華やかに。大人向けの上品な味わいで、おやつやプレゼントにもぴったりです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
麻穂
ラムレーズンは入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
ラムレーズンはお好みで省いていただいてもお作りいただけますよ。代わりにお好みのドライフルーツやチョコチップ、ナッツ類を加えていただいても美味しいです。ぜひアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
かおり
パウンドケーキ型の大きさを教えて下さい。
kurashiru
横12cm×縦5cm×高さ5cmの型を使用しています。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
SONATE.
20×7×5.5のパウンドケーキ型だと材料の量や焼き時間はどうなりますか?
kurashiru
20×7×5.5のパウンドケーキ型でお作りになる場合は、卵は1個増やし、その他の材料はレシピの2.3倍でご用意くださいね。美味しく作れますように。
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