カブの葉とベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方

「カブの葉とベーコンのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブの葉とベーコンのペペロンチーノの紹介です。余りがちなカブの葉を炒めて、ペペロンチーノにしてみました。さっと作れる、簡単レシピです。ニンニクの香りが食欲をそそる一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ80g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • カブの葉80g
  • ベーコン40g
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1.
    ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    カブの葉は5mm幅に刻みます。ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    沸騰した湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通り茹でます。
  4. 4.
    フライパンに1と鷹の爪の輪切り、オリーブオイルを入れ弱火で炒めます。
  5. 5.
    香りが立ってきたら2を加え、中火で炒め、カブの葉がしんなりしたら3を加えてさっと炒めます。
  6. 6.
    塩で味を調えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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コメント

ゆきナッツ
ゆきナッツ
カブの葉の代わりになる野菜はありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カブの葉の代わりに大根の葉でも代用いただけますよ。おいしく作れますように。
2ヶ月前

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