切って重ねて揚げるだけ!ベーコンチーズカツ

「切って重ねて揚げるだけ!ベーコンチーズカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンでもハムカツみたいにできるかな?と思い立って作ってみました。間にチーズを挟んでいるので、溶け出さないギリギリのところで引き上げる緊張感はありますが、揚げたても、ちょっと冷めても美味しいですよ。よかったら作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • ベーコン60g
  • スライスチーズ2枚
  • 薄力粉大さじ2
  • 1個
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量
  • キャベツ2枚
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    スライスチーズを4等分に切ります。
  2. 2.
    ベーコンをスライスチーズに近い形に切って、2枚でチーズをはさみます。
  3. 3.
    薄力粉、溶き卵、パン粉を順につけて、180度の揚げ油で1分ほど揚げたらできあがりです。チーズが溶け出す前に上げてください。
  4. 4.
    キャベツの千切りを添えて盛り付けてください。お好みでパセリをかけてください。

料理のコツ・ポイント

チーズはベーコンからはみ出さないように、ベーコンと同じか、少し小さめのサイズにカットすると揚げやすいです。
溶き卵とパン粉はしっかりつけてください。
油に入れたら1分ほどで音が変わりますので、そのタイミングで速やかに引き上げてください。

たべれぽ

たべれぽ
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あゆんこ
2017年11月21日

横にあるのはあまりの卵スクランブルにしたものです。
ハムカツちょっとくずれちゃいました😅

たべれぽ
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2017年11月20日

(*´ω`*)

たべれぽ
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2017年11月05日

お昼ご飯に作りました。少しおかずが物足りない気がしたので生姜焼きも一緒に作りましたが、簡単でとても美味しかったです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )子供が喜びそうだと思います。

コメント

小泉みき
小泉みき
よく料理をしててスライスチーズって書いてますけどとろけるタイプのチーズですか?それとも溶けないタイプのチーズですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スライスチーズは溶けないタイプを使用しています。ぜひ作ってみて下さいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
溶けるタイプでもお作りいただけますが、揚げたときの食感が変わるので今回は溶けないタイプのものを使用しています。お好みで溶けるチーズでお作りいただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
2ヶ月前
ヒロコ
ヒロコ
簡単で今回はスライスチーズで作りましたけどとろけるチーズにし手作ります。
11ヶ月前

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