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キムチとザーサイの釜玉うどん レシピ・作り方
「キムチとザーサイの釜玉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチの辛味と酸味、ザーサイの風味が効いた、釜玉風うどんです。卵黄を絡めて釜玉風にいただきます。時間がないときでも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍) 1玉
- お湯 (ゆで用) 適量
- キムチ 50g
- ザーサイ 30g
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
- トッピング
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 2 ボウルにキムチ、ザーサイ、めんつゆ、1を入れて、全体に味がなじむように和えます。
- 3 器に盛り付け、卵黄をのせ、小ねぎを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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