ほうれん草とベーコンのあっさり和風パスタ レシピ・作り方

「ほうれん草とベーコンのあっさり和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とベーコンの和風パスタの紹介です。しょうゆとみりんで、あっさりした味付けにしました。ほうれん草が色鮮やかで、彩りの良い一品です。ごま油とニンニクの香りが食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • ほうれん草 40g
  • お湯 (ほうれん草用) 適量
  • 冷水 (ほうれん草用) 適量
  • ベーコン (ハーフ) 40g
  • しめじ 30g
  • ニンニク 1/2片
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. しめじの石づきは切り落としておきます。
  2. 1. 鍋にほうれん草用のお湯を沸かし、ほうれん草を30秒程茹で、冷水に取ります。水気を絞り、根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。しめじは手でほぐします。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
  6. 5. フライパンにごま油と2を入れ、中火で炒めます。香りが立ったら3を加え、中火で炒めます。
  7. 6. ベーコンに焼き色が付いたら1と4、①を加え、中火でさっと炒め、塩で味を調えます。
  8. 7. お皿に盛り付け、白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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