大根とにんじんのお味噌汁 レシピ・作り方

「大根とにんじんのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とにんじんの甘みが感じられる、お味噌汁です。 野菜がたくさん入っているので、食べ応えも十分で、忙しい朝に一杯飲むだけでも腹持ちがいいレシピです。お好みの野菜を入れてアレンジしてもオススメです。ぜひ、作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 大根について 200g
  • にんじん 50g
  • わかめ (乾燥) 2g
  • 400ml
  • みそ 小さじ2
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. わかめは水で戻し、水気を切ります。
  2. 1. 大根とにんじんの皮を剥いていちょう切りにします。
  3. 2. 鍋に水と1を入れて中火で加熱します。
  4. 3. 沸騰したら水で戻したわかめを加えてひと煮立ちさせ、顆粒和風だしとみそを溶かし入れます。
  5. 4. お椀に注ぎ入れ、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根やにんじんは他の根菜でも代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 根菜は水から入れて、火を通してください。

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