ロコモコ風バーガー レシピ・作り方

「ロコモコ風バーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大人気のロコモコ風バーガーが、雪印「チェダースライス」を使用することでおうちで楽しむことができるメニューです。 ハンバーグは牛肉を使用して贅沢ジューシーに仕上げます。チェダーチーズは贅沢に2枚使用し、とろけた食感と濃厚な風味を一度に楽しむことができます。半熟目玉焼きもたまりませんよ。 ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. バンズをトーストしておきます。
  2. 1. アボカドは食べやすい薄さにスライスします。
  3. 2. 牛肉をたたき、ひき肉にしたらひき肉と(A)と混ぜ合わせ、薄めの小判形に成形します。
  4. 3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を入れたら強火で両面を焼きます。焼き色がついたら弱火に落とし「チェダースライス」をのせます。
  5. 4. 弱火のままふたをして火を通し、取り出します。
  6. 5. 同じフライパンに卵を割り入れ目玉焼きを作ります。端が焼けてきたら水を加えフタをして半熟状態まで蒸し焼きにします。お好みの固さになったら取り出します。
  7. 6. 同じフライパンに(B)を入れ煮立たせ、とろみがついたら取り出します。
  8. 7. バンズの上にサニーレタスをのせたら、チーズonハンバーグ、トマト、アボカド、目玉焼き、ソース、「チェダースライス」、バンズの順でのせ、完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉を使用することでより肉感が楽しめるパテになります。なるべく小さく叩くことで肉汁が出て、美味しく仕上がります。また調味料を加えたあとはしっかりと捏ねてくださいね。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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