レンジで簡単 ナムルと牛肉のビビンバ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。にんじんは皮を剥き千切りにしておきます。牛バラ肉は一口大に切っておきます。
2. 1 耐熱ボウルにごま油以外のナムルの材料を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱します。取り出して、軽く混ぜ合わせ、再度ラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱します。
3. 2 ラップを外し、ごま油を加えて混ぜ合わせます。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛バラ肉を加え炒めます。牛バラ肉の色が変わったら、(A)を加え炒めます。全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
5. 4 器にごはんを盛り、2と3をのせ、温泉卵を添え白いりごまをまぶして完成です。