ぶっかけ唐揚げ温卵うどん レシピ・作り方

「ぶっかけ唐揚げ温卵うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.32
(6)

ぶっかけ唐揚げうどんのご紹介です。唐揚げと温泉卵をのせてボリュームたっぷり、ランチやお夜食にぴったりです。温泉卵をくずして、麺に絡めてかいわれ大根と共にお召し上がりください。簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1 ミョウガは半分に切り、薄切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、パッケージの表記通りに加熱して解凍し、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 3 ボウルにつゆの材料を入れて混ぜます。
  5. 4 器に2を盛り付け、1、かいわれ大根、唐揚げ、温泉卵を添え、3をかけます。七味唐辛子を散らして完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。  ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
6人の平均満足度
たべれぽの写真
snow
snow
2022.6.12
竜田揚げにしました。 かいわれ大根の辛味が良いです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
いなだま
いなだま
2025.1.19
かいわれはのせていませんが、ボリュームあって美味しくできました。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    ストレートのめんつゆを使用する場合の分量を教えてください

    A
    ストレートのめんつゆを使用する場合は、めんつゆ大さじ4、水70mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてください。
  • Q

    3倍濃縮のめんつゆを使用する場合の分量を教えてください

    A
    3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、小さじ4を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によっても風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてください。