濃厚 マーマレードジャムとクリームチーズのケーキ レシピ・作り方

「濃厚 マーマレードジャムとクリームチーズのケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あまーいマーマレードジャムと、クリームチーズを使った贅沢なケーキです。 口当たりは濃厚で、マーマレードの香りが食欲をそそります。 紅茶、コーヒーと一緒に食べればほっと落ち着くひとときになります♪ パーティやおもてなしにも!是非お試し下さい。
調理時間:60分
費用目安:400円前後
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材料(1台分(内径15cmの丸型))

  • クリームチーズ200g
  • 薄力粉大さじ1
  • 1個
  • 砂糖20g
  • 生クリーム50ml
  • マーマレードジャム70g
  • 粉糖 (トッピング)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。型にキッチンペーパーを敷き込みます。
  2. 1.
    クリームチーズを耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱したら、クリーム状になるまで練ります。
  3. 2.
    1に薄力粉を振るいながら加え、しっかり混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2に砂糖と卵を入れて混ぜたら、生クリーム、マーマレードも入れ、ムラなく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3を型に流し込み、180℃のオーブンで40分焼き、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。冷えたら型から抜き、粉糖をふって完成です。

料理のコツ・ポイント

生クリームがない場合は牛乳で、マーマレードジャムがない場合は他のジャムでも代用出来ます。
焼き上がった後は、粗熱を取り冷めてから冷蔵庫に入れ冷やして下さい。
クリームチーズはしっかり混ぜてクリーム状にすることで、滑らかな舌触りになります。

たべれぽ

たべれぽ
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k
2018年02月07日

こんなに簡単に美味しく出来たのは初めて!
マーマーレードジャムをたっくさん入れると
甘酸っぱくてとてもいい☺︎
ぜひ作ってみて下さい!

たべれぽ
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赤野七海
2018年01月22日

1つはボールでして、もう1つはパウンド型でしました!
もう1回挑戦したいです!

たべれぽ
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Kiyomi Orita
2017年02月20日

めっちゃ簡単でした🍀
これもリピート確実ですね🎵

コメント

Ayaka
Ayaka
型が18cmのものしかないのですが、同じ分量で作ると上手く焼けないでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
18cm型で焼く場合は、卵を1個増やしその他の全ての材料を1.5倍にして作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
赤野七海
赤野七海
下にクッキー生地ひく場合は分量どのくらいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではクッキー生地を敷いた試作を行っていない為、レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
Emiko Yaguchi
Emiko Yaguchi
ありがとうございます。
蒸し焼きあえて挑戦してみます。
10ヶ月前
Emiko Yaguchi
Emiko Yaguchi
しっとり系が好きでチーズケーキ作る時は蒸し焼きにしますが蒸し焼き可能ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
蒸し焼きにして作るチーズケーキのレシピもあるようですが、こちらのレシピでは試作を行っていない為レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前
あんり
あんり
マーマレード以外のジャムでは作れないのでしょうか?また、1ホールとは?何cmの型ですか?もしお菓子作りにおける用語などであれば知識足らずですみません。
1年前
kurashiru
kurashiru
マーマレードジャムがない場合は他のジャムでも代用出来ますよ。
コツ・ポイントにも書かせていただいていますので、合わせてご確認くださいね。
型は15cm(5号)を使用しています。ぜひ試してみてくださいね!
12ヶ月前
Kiyomi Orita
Kiyomi Orita
簡単で美味しく出来た☆
レモンマーマレードでやってみました。
1年前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!
ぜひまた作ってみてくださいね♪
1年前
Sanae Sakamoto
Sanae Sakamoto
薄力粉大さじ1ふるって入れた後にまた薄力粉大さじ1入れてますよね?分量には載ってませんが。
1年前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
動画の表示が間違っておりました。
薄力粉のあとに入れたのは砂糖です。
早急に対応致します。
1年前
さとうまほ
さとうまほ
マーマレードを使わなくても美味しくつくれますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
こちらはマーマレードを使ったチーズケーキをご紹介しております。
クラシルでは他にも多数チーズケーキをご紹介しておりますので
そちらもぜひご参考になさってくださいね。
1年前

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