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濃厚 マーマレードジャムとクリームチーズのケーキ レシピ・作り方
「濃厚 マーマレードジャムとクリームチーズのケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あまーいマーマレードジャムと、クリームチーズを使った贅沢なケーキです。 口当たりは濃厚で、マーマレードの香りが食欲をそそります。 紅茶、コーヒーと一緒に食べればほっと落ち着くひとときになります♪ パーティやおもてなしにも！是非お試し下さい。
材料 （1台分（内径15cmの丸型））
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。型にキッチンペーパーを敷き込みます。
- 1 クリームチーズを耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱したら、クリーム状になるまで練ります。
- 2 1に薄力粉を振るいながら加え、しっかり混ぜ合わせます。
- 3 2に砂糖と卵を入れて混ぜたら、生クリーム、マーマレードも入れ、ムラなく混ぜ合わせます。
- 4 3を型に流し込み、180℃のオーブンで40分焼き、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。冷えたら型から抜き、粉糖をふって完成です。
コツ・ポイント
生クリームがない場合は牛乳で、マーマレードジャムがない場合は他のジャムでも代用出来ます。 焼き上がった後は、粗熱を取り冷めてから冷蔵庫に入れ冷やして下さい。 クリームチーズはしっかり混ぜてクリーム状にすることで、滑らかな舌触りになります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
混ぜるだけの簡単レシピなのに、本格的な味わいが楽しめます。クリームチーズとマーマレードジャムが織りなす、濃厚な口どけと甘酸っぱさが絶妙な組み合わせ。マーマレードを多めに入れると、より爽やかな風味が楽しめます。サワークリームやレモン汁を加えたり、土台にビスケットを敷いたりとアレンジも自在。パウンド型で焼けばスティックタイプに、ケーキ型で焼けばしっとりとした本格チーズケーキに仕上がります。
こがね
2021.9.20
パウンド型で焼いたらスティックチーズケーキみたいにできました。簡単だしおいしいです。
3人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2022.2.10
半量にしてカップで小分けにしました。ほとんど膨らまず型から取れず…食べにくかった。(←レシピのせいではない) 焼き時間が長くて焦げた。なんかもう散々な目にあっちゃった。チーズケーキの神様に 嫌われちゃったかも。
2人のユーザーが参考になった
dede
2021.4.12
大量生産した夏みかんのママレードで、土台にリッツで塩気を✨
簡単でおいしくできました♬旦那も子供もほめてくれました😊
2人のユーザーが参考になった
🥕 Usagi 🥕
2025.2.3
マーマレードジャムを少し多めにして、ハチミツを足しました。
下にビスケットを砕いたものをしてから生地を焼いてみました。
まだ、出来立てなので明日、ゆっくり召し上がりたいです。🍃
1人のユーザーが参考になった
ユーザーa69f38
2024.3.12
1人のユーザーが参考になった
HIROLINMARU
2023.10.5
マーマレードジャムがなかったので、アプリコットジャム、
生クリームの代わりに牛乳使用しました
20センチのケーキ型で焼いたので、厚み(高さ)はありませんが、味は美味しいですよ😃
1人のユーザーが参考になった
村民
2021.4.3
甘夏のマーマレードで作りました。
美味しいと好評でした♪また作ります！
1人のユーザーが参考になった
白湯
2021.1.10
マーマレードの代わりに、沢山余っていたオレンジの果汁を絞って使いました。そのお陰か生地がとても水っぽくなり不安でしたが、焼いたらしっかりオレンジの風味が残ったチーズケーキになりました。またチャレンジしたいです✨
1人のユーザーが参考になった
k
2018.2.7
こんなに簡単に美味しく出来たのは初めて！
マーマーレードジャムをたっくさん入れると
甘酸っぱくてとてもいい☺︎
ぜひ作ってみて下さい！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
赤野七海
下にクッキー生地ひく場合は分量どのくらいですか？
kurashiru
こちらのレシピではクッキー生地を敷いた試作を行っていない為、レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
Emiko Yaguchi
しっとり系が好きでチーズケーキ作る時は蒸し焼きにしますが蒸し焼き可能ですか？
kurashiru
蒸し焼きにして作るチーズケーキのレシピもあるようですが、こちらのレシピでは試作を行っていない為レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
あんり
マーマレード以外のジャムでは作れないのでしょうか？また、1ホールとは？何cmの型ですか？もしお菓子作りにおける用語などであれば知識足らずですみません。
kurashiru
マーマレードジャムがない場合は他のジャムでも代用出来ますよ。
コツ・ポイントにも書かせていただいていますので、合わせてご確認くださいね。
型は15cm（5号）を使用しています。ぜひ試してみてくださいね！
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