濃厚 マーマレードジャムとクリームチーズのケーキ レシピ・作り方

「濃厚 マーマレードジャムとクリームチーズのケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あまーいマーマレードジャムと、クリームチーズを使った贅沢なケーキです。 口当たりは濃厚で、マーマレードの香りが食欲をそそります。 紅茶、コーヒーと一緒に食べればほっと落ち着くひとときになります♪ パーティやおもてなしにも!是非お試し下さい。
調理時間:60分
費用目安:400円前後
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材料(1台分(内径15cmの丸型))

  • クリームチーズ200g
  • 薄力粉大さじ1
  • 1個
  • 砂糖20g
  • 生クリーム50ml
  • マーマレードジャム70g
  • 粉糖 (トッピング)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。型にキッチンペーパーを敷き込みます。
  2. 1.
    クリームチーズを耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱したら、クリーム状になるまで練ります。
  3. 2.
    1に薄力粉を振るいながら加え、しっかり混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2に砂糖と卵を入れて混ぜたら、生クリーム、マーマレードも入れ、ムラなく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3を型に流し込み、180℃のオーブンで40分焼き、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。冷えたら型から抜き、粉糖をふって完成です。

料理のコツ・ポイント

生クリームがない場合は牛乳で、マーマレードジャムがない場合は他のジャムでも代用出来ます。
焼き上がった後は、粗熱を取り冷めてから冷蔵庫に入れ冷やして下さい。
クリームチーズはしっかり混ぜてクリーム状にすることで、滑らかな舌触りになります。

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