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のどごし最高 ねばねば冷やしぶっかけうどん　レシピ・作り方

「のどごし最高 ねばねば冷やしぶっかけうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.54
(47)

暑い日に最適な冷やしぶっかけうどんはいかがですか？ とろーりな卵黄と、長芋と納豆のねばねばで、うどんがするすると食べられます。 包丁を使わないのでとっても簡単。ランチにも、夜ご飯にも、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 納豆は付属のタレと合わせておきます。
  2. 1 鍋にお湯を入れて中火にかけ、沸騰したらうどんを規定の時間で茹で、流水で冷やします。
  3. 2 (A)を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
  4. 3 長芋は皮を剥き、すりおろし器でおろします。
  5. 4 器に1を盛り付け、2を回しかけ、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

スルスルっと喉越し抜群の夏にぴったりの一品です。山芋と納豆のねばねば食材が絶妙にからみ、食欲がない時でも思わず箸が進みます。具材を思いきりぐるぐる混ぜて食べる楽しさも魅力的。トッピングは薬味のネギと海苔をたっぷりのせるのがおすすめ。温玉や梅肉、わさびなどお好みの具材をアレンジしても美味しく、冷凍うどんでも手軽に作れる優れものです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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