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小松菜とミニトマトのごま和え レシピ・作り方
「小松菜とミニトマトのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜のごま和えに、ミニトマトを加えてみました。 香ばしいごまとミニトマトの酸味がベストマッチ！意外な組み合わせと思いがちですが好相性です。 簡単に作れるので、もう1品欲しい時に便利なレシピです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 鍋にお湯を沸かして塩を加え、小松菜を1分ほど茹でて水にさらしたら、水気を絞ります。
- 2 ミニトマトは縦半分に切ります。
- 3 1の根元を切り落とし、3cmの長さに切ります。
- 4 黒いりごまはすり鉢ですります。
- 5 ボウルに4と(A)を入れて混ぜ、2と3を加えて和えます。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は黒いりごまをすり鉢ですりましたが、市販のすりごまでもおいしく作れます。 小松菜はほうれん草でも代用できます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
♡shocora♡
白ごまでも大丈夫ですか？
kurashiru
黒ごまの代わりに白ごまでも代用いただけますよ。おいしく作れますように。
Hanna🍀
普通のトマトでも代用できますか？
kurashiru
ミニトマトの代わりにトマトでもお作りいただけますよ。食べやすい大きさに切って和えてくださいね。おいしく作れますように。
xxxoz
何日ほど持ちますか？
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で当日中を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。ミニトマトの酸味がアクセントになり、ごま和えがよりおいしく仕上がりますよ。お気に入りの一品となりますように。
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