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小松菜とミニトマトのごま和え レシピ・作り方
「小松菜とミニトマトのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜のごま和えに、ミニトマトを加えてみました。 香ばしいごまとミニトマトの酸味がベストマッチ！意外な組み合わせと思いがちですが好相性です。 簡単に作れるので、もう1品欲しい時に便利なレシピです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 鍋にお湯を沸かして塩を加え、小松菜を1分ほど茹でて水にさらしたら、水気を絞ります。
- 2 ミニトマトは縦半分に切ります。
- 3 1の根元を切り落とし、3cmの長さに切ります。
- 4 黒いりごまはすり鉢ですります。
- 5 ボウルに4と(A)を入れて混ぜ、2と3を加えて和えます。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は黒いりごまをすり鉢ですりましたが、市販のすりごまでもおいしく作れます。 小松菜はほうれん草でも代用できます。
たべれぽ
バーミー
2025.6.21
すり鉢でするの面倒だったので
黒すりごまで混ぜ合わせ時短◎
醤油と白だし半分ずつで上品な味
少し冷蔵庫で馴染ませると小松菜
シャキシャキでより美味しいです♪
意外な組み合わせ サラダ感覚で…
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.3.30
すりごま小さじ1、
薄口しょうゆにして
レシピの半量でつくりました◎
お醤油の味つけが
美味しかったです♡
6人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2021.8.12
白胡麻使いました。トマトは倍量です。彩りも良く美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
あんころり
2021.6.15
素材の味が楽しめます。
1人のユーザーが参考になった
あや
2019.11.13
お弁当に入れる為に、半分の量で作りました♪すぐできて彩りもあり、美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2025.6.11
小松菜が半分しか無かったので
ほうれん草を足しました
後は黒すりごまを代用し
美味しく出来ました♡
よこ
2024.6.6
彩りも良くておいしい！
黒胡麻ないので、いりごまとすりごまも少し入れました！
anne
2024.3.1
写真を忘れましたが主人も気に入ってくれました。トマトは4つに切りました。
duck duck
2023.6.19
美味しい
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
♡shocora♡
白ごまでも大丈夫ですか？
kurashiru
黒ごまの代わりに白ごまでも代用いただけますよ。おいしく作れますように。
Hanna🍀
普通のトマトでも代用できますか？
kurashiru
ミニトマトの代わりにトマトでもお作りいただけますよ。食べやすい大きさに切って和えてくださいね。おいしく作れますように。
xxxoz
何日ほど持ちますか？
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で当日中を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。ミニトマトの酸味がアクセントになり、ごま和えがよりおいしく仕上がりますよ。お気に入りの一品となりますように。
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