小松菜とミニトマトのごま和え レシピ・作り方
「小松菜とミニトマトのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜のごま和えに、ミニトマトを加えてみました。 香ばしいごまとミニトマトの酸味がベストマッチ！意外な組み合わせと思いがちですが好相性です。 簡単に作れるので、もう1品欲しい時に便利なレシピです。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、小松菜を1分ほど茹でて水にさらしたら、水気を絞ります。
- 2. ミニトマトは縦半分に切ります。
- 3. 1の根元を切り落とし、3cmの長さに切ります。
- 4. 黒いりごまはすり鉢ですります。
- 5. ボウルに4と(A)を入れて混ぜ、2と3を加えて和えます。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は黒いりごまをすり鉢ですりましたが、市販のすりごまでもおいしく作れます。 小松菜はほうれん草でも代用できます。
たべれぽ
4.0
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