キャベツ消費に!キャベツとわかめのナムル レシピ・作り方
「キャベツ消費に!キャベツとわかめのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツに火を通すことでかさが減って沢山食べられます。人参やわかめを加えることで飽きのこない食感になります。おかずにもおつまみにもぴったりです。大玉一個を買って余ってしまったときなどに、ぜひ作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. わかめは水で戻しておきます
- 2. キャベツは太めの千切り、人参は千切りにして、塩少々と和えて電子レンジで加熱します(2分くらいで、完全にクタクタにしなくてもよいです)
- 3. ①をボウルで混ぜ、1と冷ました2をそれぞれ絞って加え、よく混ぜます
- 4. 最後にごま油で和え、白ごまをふってできあがりです
料理のコツ・ポイント
キャベツとニンジンは電子レンジで温めるほか、たっぷりのお湯で茹でても、軽く蒸してもよいです。いずれの方法でも、粗熱がとれてからキャベツと人参の水気をよく切ることで、最後まで水っぽくならずに食べられます。
たべれぽ
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