キャベツ消費に!キャベツとわかめのナムル レシピ・作り方

「キャベツ消費に!キャベツとわかめのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツに火を通すことでかさが減って沢山食べられます。人参やわかめを加えることで飽きのこない食感になります。おかずにもおつまみにもぴったりです。大玉一個を買って余ってしまったときなどに、ぜひ作ってみてください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. わかめは水で戻しておきます
  2. 2. キャベツは太めの千切り、人参は千切りにして、塩少々と和えて電子レンジで加熱します(2分くらいで、完全にクタクタにしなくてもよいです)
  3. 3. (A)をボウルで混ぜ、1と冷ました2をそれぞれ絞って加え、よく混ぜます
  4. 4. 最後にごま油で和え、白ごまをふってできあがりです

料理のコツ・ポイント

キャベツとニンジンは電子レンジで温めるほか、たっぷりのお湯で茹でても、軽く蒸してもよいです。いずれの方法でも、粗熱がとれてからキャベツと人参の水気をよく切ることで、最後まで水っぽくならずに食べられます。

たべれぽ

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