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クレソンとハムのシーザーサラダ レシピ・作り方
「クレソンとハムのシーザーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お肉の添え等、わき役に使われがちなクレソンをサラダにしました。クレソンは苦みと辛みがほんのり香る野菜ですので、その良さも楽しめるようにあっさり味のシーザードレッシングになっています。白ワインやロゼワインのお供にもおすすめのサラダですよ！！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 クレソン、ミニトマトは洗っておきます。
- 1 クレソンは3cmの長さに切ります。
- 2 ハムは半分に切り、更に2cm幅に切ります。
- 3 ミニトマトは半分に切ります。
- 4 ボウルに1、2を入れてさっと混ぜ合わせます。
- 5 ボウルにシーザードレッシングの材料を全て入れて混ぜます。
- 6 器に4を盛り付けて上から5を回しかけます。
- 7 3を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズを使った簡単シーザードレッシングで仕上げました。牛乳の代わりに豆乳を使ってもあっさり美味しいドレッシングになりますよ。クレソンのフレッシュな苦味と辛みがまろやかな一品です。クレソンの茎が太くて食べにくい時は、薄くスライスすると食べやすくなります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
自家製シーザードレッシングがサッパリとした味わいで、家庭の常備調味料で簡単に作れるのが魅力です。クレソンの苦味が気になる場合は、ベビーリーフやレタスと組み合わせることで食べやすくなります。生ハムやモッツァレラチーズ、パプリカ、ミニトマトなど、冷蔵庫の残り物を活用して華やかな一皿に。にんにくの効いた香り高いドレッシングは、様々な野菜との相性も抜群です。
仁愛
2021.9.30
クレソン、生ハム、トマト、ベビーリーフ、黄パプリカ、モッツァレラチーズで作りました。
クレソンと他の葉物野菜を混ぜることで、クレソン独特の苦味が柔らかくなり食べやすくなりました。
冷蔵庫の残り物一掃で美味しい前菜サラダが出来上がりました。
こんなに簡単に、家庭の常備調味料でシーザードレッシングが作れるなんて嬉しい限りです。
10人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.4.22
クレソン、生ハム、黄パプリカ、ラディッシュ、ミニトマトで作りました。
シーザーサラダといえばクルトンかなぁ、と思ってるので、クルトンも散らしました。
美味しかったので、このドレッシングはリピ確定です。
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.11.17
素早くシーザードレッシング
美味しい♪☆☆☆
ほんの少し、大根スライス追加◎
5人のユーザーが参考になった
野島恵理子
2021.4.11
美味しそうなので作ってみました。
2人のユーザーが参考になった
あんぱんまん
2022.1.22
プレーンヨーグルトを小さじ1足すと、マヨネーズ感が少し弱くなってすごく美味しかったですよ😋
1人のユーザーが参考になった
ぽん
2020.12.28
具材は違いますが、このドレッシングでつくりました！美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
優斗ママ
2020.10.25
クレソン苦いんでグリーンリーフにしました
1人のユーザーが参考になった
しろねこ
2023.7.18
美味しかったです😺
キャベツ、きゅうり、ハムで作りました。
キャベツは電子レンジに4分かけ絞りました。
ドレッシングは分量通りでたっぷりできますが、野菜の水気に注意です。
葵
2023.1.17
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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