クレソンとハムのシーザーサラダ レシピ・作り方

「クレソンとハムのシーザーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉の添え等、わき役に使われがちなクレソンをサラダにしました。クレソンは苦みと辛みがほんのり香る野菜ですので、その良さも楽しめるようにあっさり味のシーザードレッシングになっています。白ワインやロゼワインのお供にもおすすめのサラダですよ!!
調理時間:15分
費用目安:350円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • クレソン70g
  • ハム50g
  • ミニトマト3個
  • シーザードレッシング
  • マヨネーズ大さじ2.5
  • 牛乳大さじ2
  • 粉チーズ小さじ2
  • レモン汁小さじ1/2
  • すりおろしニンニク小さじ1/4
  • 黒こしょうひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    クレソン、ミニトマトは洗っておきます。
  2. 1.
    クレソンは3cmの長さに切ります。
  3. 2.
    ハムは半分に切り、更に2cm幅に切ります。
  4. 3.
    ミニトマトは半分に切ります。
  5. 4.
    ボウルに1、2を入れてさっと混ぜ合わせます。
  6. 5.
    ボウルにシーザードレッシングの材料を全て入れて混ぜます。
  7. 6.
    器に4を盛り付けて上から5を回しかけます。
  8. 7.
    3を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズを使った簡単シーザードレッシングで仕上げました。牛乳の代わりに豆乳を使ってもあっさり美味しいドレッシングになりますよ。クレソンのフレッシュな苦味と辛みがまろやかな一品です。クレソンの茎が太くて食べにくい時は、薄くスライスすると食べやすくなります。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ゅか
2018年05月08日

クレソン売ってなくてヘビーリーフで作りました😅

たべれぽ
Profile picture small
Mi Kohane
2018年05月04日

ドレッシングが美味しかったですヾ(@゜▽゜@)ノ
また作ります🎵

たべれぽ
Profile picture small
kirara
2018年03月27日

妻がミニトマト苦手なので、普通のトマトで作りました。美味しかった!

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレモンジンジャーソースで 春キャベツの肉巻き
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください