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イカのバター醤油焼き レシピ・作り方
「イカのバター醤油焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.44(23)
イカのバター醤油焼きの紹介です。イカは下味をつけることで身がしまり、水っぽくならず、きれいな焼き色をつけることができます。この焼き色にバターと醤油が加わると食欲をそそる香りになりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備イカはパッケージの表記通りに解凍して、水気を切っておきます。
- 1バットにイカと(A)を入れ混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分下味をつけます。
- 2水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 3フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、2を入れイカに火が通るまで炒めます。
- 4弱火にして(B)を加え、全体がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで醤油の量を調整してください。
冷凍のイカを使用しましたが、生のイカでもおいしくお作り頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
23人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
