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あさりのお味噌汁 レシピ・作り方
「あさりのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アサリと昆布のダシが合わさり、旨味がぐっとアップしたアサリのお味噌汁のご紹介です。定番のシンプルなお味噌汁ですが、作り方のコツを掴むとより美味しくお作りいただけますよ。簡単で美味しい作り方なので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アサリ 200g
- 水 400ml
- 昆布 2g
- みそ 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 鍋に水、昆布、アサリを入れて中火で加熱します。沸騰直前になったら昆布を取り出します。
- 2 沸騰してアサリの口が開き、火が通ったら弱火にします。みそを入れて溶かし、火から下ろします。
- 3 お椀によそい、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Y-g Sa-chan
一人分の場合は半分の量でいけますか？
kurashiru
1人前作る場合は、すべての材料をレシピの半分の分量を目安に用意することをおすすめいたします。簡単に味わい深い味噌汁に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
めめ
砂抜きは必要ですよね？
kurashiru
アサリは砂抜き済みのものを使用しております。アサリと昆布のだしがきいた旨味たっぷりのお味噌汁はとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。
ちゃー
昆布が無くてカツオならあるのですが、味が変わってきますか？
kurashiru
かつお出汁を使用してもおいしくお作りいただけますが、アサリからたっぷりの出汁も出るため、お互いの風味を活かす昆布だしがおすすめですよ。ご用意できる際はぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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