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バジル香る シーフードマカロニグラタン　レシピ・作り方

「バジル香る シーフードマカロニグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.38(10)
バジル香る、シーフードマカロニグラタンのご紹介です。バジルが香るクリーミーなソースと、ごろっと食べ応えのあるホタテやエビの相性がよく、とってもおいしいですよ。ワインなどのおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    エビは背わたを取り除いておきます。

  • 0:07
    1.バジルは手でちぎります。
  • 0:07
    2.玉ねぎは薄切りにします。薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
  • 0:10
    3.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて炒めます。
  • 0:08
    4.玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで弱火で炒めます。
  • 0:27
    5.牛乳を数回に分けて入れ、とろみがつくまで中火で混ぜながら加熱します。ジェノベーゼソース、塩こしょうを加え、さらに混ぜ合わせます。
  • 0:09
    6.ホタテ、エビ、1を入れ、中火でエビに火が通るまで加熱し、火から下ろします。
  • 0:07
    7.鍋にお湯を沸かし、塩とマカロニを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  • 0:18
    8.耐熱皿に7、6、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで5分程焼きます。
  • 0:05
    9.ジェノベーゼソースをかけ、バジルをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 耐熱皿は直径16cm、容量500mlのものを使用しました。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
991kcal
炭水化物：
90.6g
脂質：
48g
塩分量：
5.6g
タンパク質：
48.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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