ズッキーニとツナの簡単リゾット レシピ・作り方
「ズッキーニとツナの簡単リゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切ったら入れて煮込むだけ、簡単に仕上がるリゾットをぜひお試し下さい。ツナの旨みが全体に染み渡り、生クリームとパルメザンチーズが贅沢な味を演出してくれます。時間がないときにオススメですが、見た目がおしゃれなのでパーティー料理にもぜひお試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 米 1合
- 玉ねぎ 1/4個
- ズッキーニ 1/2本
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- 水 300ml
- ツナ (水煮) 60g
- コンソメ顆粒 小さじ2
- (B)パルメザンチーズ 大さじ1
- (B)生クリーム 50ml
- パセリ 少々
作り方
- 準備. パセリは細かく刻んでおきます。
- 1. 玉ねぎをみじん切りにします。ズッキーニを5mm幅のいちょう切りにします。
- 2. フライパンに(A)を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら玉ねぎ、米を入れて炒めます。
- 3. 米が半透明になったら弱火にして水、汁気を切ったツナ、コンソメ顆粒を入れ、蓋をします。
- 4. 15分ほど煮込んだら、ズッキーニ、(B)を入れてよく混ぜます。
- 5. 皿に盛り、パセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 お使いのコンロによって煮込み時間は異なりますので、様子を見ながら加熱してください。
たべれぽ
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