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新生姜たっぷり 鶏照焼き　レシピ・作り方

「新生姜たっぷり 鶏照焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.44
(29)

新生姜をたっぷり絡ませて頂く、鶏の照焼きはいかがでしょうか。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。ご家庭で簡単に作れるので、是非お試し下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 新生姜は皮付きのままみじん切りにします。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひきます。もやしをしんなりするまで炒め塩こしょうで味付けし、器に盛り付けます。
  4. 4 同じフライパンにごま油をひき、中火で2を中まで火が通るよう10分ほど炒めます。
  5. 5 1と(A)を加え絡ませます。3の上に盛り付けます。
  6. 6 小ねぎを散らせば完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏肉以外にも豚肉や牛肉でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
29人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

おゆん
おゆん
新生姜じゃなく、普通の生姜でも良いんでしょうか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、新生姜以外を使用しても美味しくお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてください。機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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