ニンニク香る!キャベツとベーコンのアーリオオーリオ レシピ・作り方

「ニンニク香る!キャベツとベーコンのアーリオオーリオ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アーリオオーリオとは、イタリア料理の、ニンニクとオリーブオイルを加熱したソースになります。 ニンニクの香りが効いたソースに、たっぷりのキャベツとベーコンがとても良く合います。 ニンニクは焦がさない様にして下さい。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. スパゲティのゆで汁は使用しますので、全て流してしまわない用にして下さい。
  2. 1. キャベツを食べやすい大きさに切ります。
  3. 2. ベーコンは、1cm幅に切ります。
  4. 3. ニンニクは、スライスします。
  5. 4. (A)の湯を沸かし、(A)の塩を入れスパゲティを茹でます。
  6. 5. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてから弱火で火を点けます。
  7. 6. 香りが立ったら、ベーコン、キャベツを中火で炒め、コンソメ顆粒を加えます。
  8. 7. 茹で上がったスパゲティを入れ炒め合わせます。
  9. 8. ゆで汁を加え、塩で味を整えて完成です。ブラックペッパーをかけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

スパゲティを茹でるお湯は、お湯1リットルに対し、塩小さじ1程度入れて下さい。 鍋が小さく浅い物だと、はみ出したスパゲティが焦げてしまうことがあります。 スパゲティを湯に入れたら、時々かき混ぜながら茹で、差し水は不要です。 スパゲティの茹で時間は、表示時間通りに茹でて下さい。

たべれぽ

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