ニンニク香る!キャベツとベーコンのアーリオオーリオ レシピ・作り方
「ニンニク香る!キャベツとベーコンのアーリオオーリオ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アーリオオーリオとは、イタリア料理の、ニンニクとオリーブオイルを加熱したソースになります。 ニンニクの香りが効いたソースに、たっぷりのキャベツとベーコンがとても良く合います。 ニンニクは焦がさない様にして下さい。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. スパゲティのゆで汁は使用しますので、全て流してしまわない用にして下さい。
- 1. キャベツを食べやすい大きさに切ります。
- 2. 薄切りロングベーコンは、1cm幅に切ります。
- 3. ニンニクは、スライスします。
- 4. (A)の湯を沸かし、(A)の塩を入れスパゲティを茹でます。
- 5. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてから弱火で火を点けます。
- 6. 香りが立ったら、ベーコン、キャベツを中火で炒め、コンソメ顆粒を加えます。
- 7. 茹で上がったスパゲティを入れ炒め合わせます。
- 8. ゆで汁を加え、塩で味を整えて完成です。ブラックペッパーをかけてお召し上がり下さい。
料理のコツ・ポイント
スパゲティを茹でるお湯は、お湯1リットルに対し、塩小さじ1程度入れて下さい。 鍋が小さく浅い物だと、はみ出したスパゲティが焦げてしまうことがあります。 スパゲティを湯に入れたら、時々かき混ぜながら茹で、差し水は不要です。 スパゲティの茹で時間は、表示時間通りに茹でて下さい。
たべれぽ
4.5
4.5
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