天ぷら粉で簡単! ニラチーズチヂミ レシピ・作り方

「天ぷら粉で簡単! ニラチーズチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

失敗知らずでとっても簡単!天ぷら粉を使ったお手軽チヂミです。ニラとチーズの風味は相性が良く、パクパク食べられちゃいますよ。キンキンに冷えたビールのおつまみにもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:25分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ニラ1束
  • 長ねぎ1本
  • ピザ用チーズ100g
  • 生地
  • 天ぷら粉60g
  • 1個
  • 鶏ガラスープの素大さじ1
  • 100ml
  • ごま油大さじ1
  • タレ
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース小さじ2
  • 熱湯大さじ1
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    ニラは4cm幅に、長ねぎは斜め薄切りに切ります。
  2. 2.
    タレの材料を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ボウルに生地の材料をいれてよく混ぜ、1とチーズを加えて、全体を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて3を流し入れ、両面がこんがりキツネ色になるまで焼きます。
  5. 5.
    食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付けて、表面に2を塗り、白ごまを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

天ぷら粉を使うと、外はカリカリ・中はモチモチ食感に仕上がります。
お好みで生地を2回に分けて薄く焼くと、より軽い食感に仕上がりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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おはるん
2018年05月24日

天ぷら粉が少なかったので薄力粉を少し足しました。にんじんとツナも入れてみました♡タレも ちょうどよい辛さで食べやすく美味しかったです♡

たべれぽ
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asdaisy
2018年05月06日

長ネギの代わりにたけのこの皮の使って作ってみました。たけのこの水分で若干ゆるい生地になってしまいましたが、美味しくいただきました。

たべれぽ
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matsuco
2018年04月21日

美味しくできました‼︎
タレは、柚子胡椒とポン酢を混ぜたもので食べても美味しかったです☆

たべれぽ
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つっっっこ
2018年03月29日

2回目です!ご飯にも合っておいしい(´∀`)
子供が最高においしいと連呼してました。

たべれぽ
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tami
2018年03月22日

チーズがトロッとしていて美味しくできました。

たべれぽ
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sana
2018年03月01日

簡単に焼けてよかったです(⌒▽⌒)♫

たべれぽ
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まーにん3
2018年02月22日

簡単で美味しく作れました。タレを全体にかけたら少ししょっぱくなってしまったので、タレは好みで各自かける方が良いなと思いました。また作ります。

たべれぽ
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piyopiyo.moco
2017年09月22日

タレはレシピに+砂糖、お酢、コチュジャンを少量加え軽く煮詰めて、残りの半分は付けて食べました。家族から大好評でした!!!

たべれぽ
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Shiho Maeda
2017年09月18日

量が必要だったので全て倍で作りました!
小さめのフライパンで焼いたら綺麗に形作れました。
油断して焦がしてしまいましたが、歯の悪い母もたくさん食べてくれたしよかった!
ただチーズがかなりしょっぱく感じたのと、塩分が気になるので、次回はキムチを入れて作ってみようかなと思いました。

コメント

ゆん
ゆん
スライスチーズでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
溶けるタイプのスライスチーズでお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3ヶ月前
ホッシー
ホッシー
たこ焼き粉が余っているのですが天ぷら粉の代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
たこ焼き粉はメーカーによって含まれている成分が異なりますので、仕上がりの食感や風味が変わってしまいます。そのため、たこ焼き粉はおすすめ致しません。天ぷら粉を使うことで、外はカリカリと、中はモチモチした食感の美味しいチヂミとなりますので、レシピ通りに作ってみてくださいね。
3ヶ月前
Tomo Tsubasa
Tomo Tsubasa
天ぷら粉60gは、カップでいうと分量どのようになりますか??計りが無くて困っています
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
200ccのカップ1杯が110gとなりますので、 カップ半分と少々となります。参考になさってくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ネギ無しの場合も同量の分量でお作りいただけますよ。ただ、生地の量が多くなりますので、ニラの量を増やしていただくか、玉ねぎやキムチなどのお好みの具材を入れて調節してみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
piyopiyo.moco
piyopiyo.moco
タレはお酢、砂糖、コチュジャンをプラスして軽く煮詰め、半分はまわしかけ、残りの半分はお好みでつけていただきましためちゃうまっでした!ありがとうございます
8ヶ月前
菰田昌代
菰田昌代
チーズが入ってとても美味しく出来ました。ネギがなかったので入れなかったのですが、美味しかったです。
8ヶ月前
蒟蒻ちゃん
蒟蒻ちゃん
オイスターソースがない場合はどうしたらいいのでしょうか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味は変わりますが、しょうゆ、ごま油、お酢でタレをつくっていただいてもおいしいと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
ハテナ
ハテナ
余ってる天ぷら粉で、豚肉とか適当に入れて作りました。チーズが入ってたせいか余りチヂミ好きでもない旦那が上手いって食べてくれました🎵
11ヶ月前
沼倉麻衣
沼倉麻衣
天ぷら粉がない場合、何がいいでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
余りがちなてんぷら粉を活用するレシピとしてご紹介しています。
チヂミで検索していただくと、他のチヂミレシピで薄力粉を使用しています。
分量など、参考になさってくださいね。
1年前
ゆんゆん
ゆんゆん
卵ゎないとダメですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
食感が少し変わりますが、卵は省いていただいても作っていただけます。
お好みでアレンジしてみてくださいね。
1年前

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