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天ぷら粉で簡単! ニラチーズチヂミ レシピ・作り方
「天ぷら粉で簡単! ニラチーズチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
300円
4.40(193)
失敗知らず!天ぷら粉を使って作る、お手軽なチヂミのご紹介です。カリカリの生地に、ニラとチーズの風味がよく合い、箸が止まらなくなるおいしさです。ビールのおつまみにもぴったりの一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ニラ (100g)1束
- 長ねぎ1本
- ピザ用チーズ100g
- 生地
- 卵 (Mサイズ)1個
- 鶏ガラスープの素大さじ1
- 水100ml
- 天ぷら粉60g
- ごま油大さじ1
- タレ
- しょうゆ大さじ1/2
- オイスターソース小さじ2
- 熱湯大さじ1
- 白いりごま適量
手順
- 準備長ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1ニラは4cm幅に切ります。長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 2ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3別のボウルに生地の材料を順に入れて都度よく混ぜ合わせ、1とチーズを加えてさらに混ぜ合わせます。
- 4フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、3を流し入れます。火が通り、こんがりと焼き色がつくまで両面を焼いたら火から下ろします。
- 5食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付け、2をかけ、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
天ぷら粉を使うことで外はカリカリ、中はモ チモチとした食感に仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
193人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
天ぷら粉で簡単にもちもちのチヂミが作れます。たっぷりのニラとチーズが相性抜群で、チーズが溶けてトロッとした食感と、強火で仕上げた時のカリカリの食感が楽しめます。タレは醤油ベースの他、ポン酢やコチュジャンを加えてアレンジも可能。ごま油の香ばしい香りが食欲をそそり、ビールのおつまみにもぴったり。シーフードや豚肉を加えてボリュームアップするのもおすすめです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
