料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

天ぷら粉で簡単! ニラチーズチヂミ

「天ぷら粉で簡単! ニラチーズチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

失敗知らずでとっても簡単!天ぷら粉を使ったお手軽チヂミです。ニラとチーズの風味は相性が良く、パクパク食べられちゃいますよ。キンキンに冷えたビールのおつまみにもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:25分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • ニラ1束
  • 長ねぎ1本
  • ピザ用チーズ100g
  • 生地
  • 天ぷら粉60g
  • 1個
  • 鶏ガラスープの素大さじ1
  • 100ml
  • ごま油大さじ1
  • タレ
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース小さじ2
  • 熱湯大さじ1
  • 白ごま適量

手順

  1. 1.
    ニラは4cm幅に、長ねぎは斜め薄切りに切ります。
  2. 2.
    タレの材料を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ボウルに生地の材料をいれてよく混ぜ、1とチーズを加えて、全体を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて3を流し入れ、両面がこんがりキツネ色になるまで焼きます。
  5. 5.
    食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付けて、表面に2を塗り、白ごまを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

天ぷら粉を使うと、外はカリカリ・中はモチモチ食感に仕上がります。
お好みで生地を2回に分けて薄く焼くと、より軽い食感に仕上がりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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piyopiyo.moco
2017年09月22日

タレはレシピに+砂糖、お酢、コチュジャンを少量加え軽く煮詰めて、残りの半分は付けて食べました。家族から大好評でした!!!

たべれぽ
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Shiho Maeda
2017年09月18日

量が必要だったので全て倍で作りました!
小さめのフライパンで焼いたら綺麗に形作れました。
油断して焦がしてしまいましたが、歯の悪い母もたくさん食べてくれたしよかった!
ただチーズがかなりしょっぱく感じたのと、塩分が気になるので、次回はキムチを入れて作ってみようかなと思いました。

たべれぽ
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meikitchen
2017年08月24日

ニラ玉気分じゃないし他にニラ使った料理ないかなーと思ってチヂミにしました!オイスターソース切らしてたけど酢醤油で食べたら止まらない♡!( ˘灬˙ )

たべれぽ
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あーびん
2017年07月22日

簡単に美味しく出来ました!!

たべれぽ
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おゆう*
2017年07月16日

天ぷら粉が無かったので残ってたお好み焼き粉で作りました!2枚分作ったのに秒で無くなりました♪簡単で美味しかったのでまた作ります∩^ω^∩ご馳走様です☆

たべれぽ
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結衣
2017年07月04日

二枚に分けて焼きました。とっても美味しい❗二回目🙆

たべれぽ
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naa♫
2017年06月28日

おいしい!

たべれぽ
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ちゃんまま
2017年06月18日

天ぷら粉がたまたま余っていたので、初めてチヂミ作ってみました!ネギの代わりに玉ねぎ、あとイカがあったので入れてみました。パパさんすごく美味しいと言ってました。子どもたちもパクパク食べていました。パリモチ感がありました。また作りまーす!

たべれぽ
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ろざりんぬ
2017年06月17日

今日は、残った素麺を乱切りにして入れてみました。
小麦粉を少なめにしましたが、もちもち感が増してなかなか良かったです🙆

コメント

Tomo Tsubasa
Tomo Tsubasa
天ぷら粉60gは、カップでいうと分量どのようになりますか??計りが無くて困っています
4週間前
kurashiru
kurashiru
200ccのカップ1杯が110gとなりますので、 カップ半分と少々となります。参考になさってくださいね。美味しくできますように。
3週間前
kurashiru
kurashiru
ネギ無しの場合も同量の分量でお作りいただけますよ。ただ、生地の量が多くなりますので、ニラの量を増やしていただくか、玉ねぎやキムチなどのお好みの具材を入れて調節してみてくださいね。美味しくできますように。
3週間前
piyopiyo.moco
piyopiyo.moco
タレはお酢、砂糖、コチュジャンをプラスして軽く煮詰め、半分はまわしかけ、残りの半分はお好みでつけていただきましためちゃうまっでした!ありがとうございます
3ヶ月前
菰田昌代
菰田昌代
チーズが入ってとても美味しく出来ました。ネギがなかったので入れなかったのですが、美味しかったです。
3ヶ月前
蒟蒻ちゃん
蒟蒻ちゃん
オイスターソースがない場合はどうしたらいいのでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味は変わりますが、しょうゆ、ごま油、お酢でタレをつくっていただいてもおいしいと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
ハテナ
ハテナ
余ってる天ぷら粉で、豚肉とか適当に入れて作りました。チーズが入ってたせいか余りチヂミ好きでもない旦那が上手いって食べてくれました🎵
6ヶ月前
沼倉麻衣
沼倉麻衣
天ぷら粉がない場合、何がいいでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
余りがちなてんぷら粉を活用するレシピとしてご紹介しています。
チヂミで検索していただくと、他のチヂミレシピで薄力粉を使用しています。
分量など、参考になさってくださいね。
7ヶ月前
ゆんゆん
ゆんゆん
卵ゎないとダメですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感が少し変わりますが、卵は省いていただいても作っていただけます。
お好みでアレンジしてみてくださいね。
7ヶ月前
Yura°
Yura°
タレに豆板醤を少し加えてピリ辛にしたら美味しかったです!チーズが多すぎると中が生焼けな感じがするから程々がいいかもですね(笑)
7ヶ月前
花束11
花束11
長ネギの代わりに、ネギを小口切にして切れました。チーズが少なかったのが残念でした。この次は、もう少し多くチーズを入れたい。
7ヶ月前
Miki Kimura
Miki Kimura
辛いの好きなのでラー油かけてみました。
美味しかった(笑)
7ヶ月前

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