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濃厚 プチショコラケーキ レシピ・作り方
「濃厚 プチショコラケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.55(5)
濃厚プチショコラケーキのご紹介です。卵をしっかりと泡立てて、丁寧に作ることで、チョコレートたっぷりのしっとりしたケーキに仕上がります。くるみの風味と食感も相性抜群です。生クリームやベリー系のソースをかけても美味しいですよ。
材料（6個分(直径5cm高さ4cmのマフィン型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備型に分量外の無塩バターを薄く塗り、薄力粉をまぶしておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1ビターチョコレートを細かく刻みます。
- 2耐熱ボウルに1と無塩バターを入れて、ラップをかけて600Wのレンジで1分30秒加熱し、取り出してよく混ぜます。
- 3別のボウルに卵と砂糖を入れて白くもったりするまで泡立てます。
- 43に2を入れてゴムベラで混ぜ、さらに薄力粉を加えてさっくりと混ぜます。
- 5型の8分目まで4を流し込んでくるみを乗せて180℃のオーブンで15分焼きます。
- 6型から取り出してお皿に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
5人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
チョコレートをたっぷり使った贅沢な一品で、外はケーキのような食感、中はテリーヌのようなしっとりとした濃厚な口当たりが楽しめます。カカオ70%のダークチョコやミルクチョコを組み合わせることで、お好みの甘さに調整可能。簡単な作り方でも本格的な味わいが実現でき、粉砂糖をまぶせばおしゃれな仕上がりに。一晩寝かせると、さらに美味しさがアップするので、来客用のデザートとしても最適です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
