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バジル香るサバのソテー フレッシュトマトソースかけ　レシピ・作り方

「バジル香るサバのソテー フレッシュトマトソースかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.34
(8)

フレッシュなトマトで作ったソースをたっぷり付けて、ご家庭で簡単にイタリアン風のメインのお料理ができます。 いろいろなグリルしたお野菜を周りに散らしてもとてもおしゃれですよ。 ちょっとしたおもてなしにもいかがですか？

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 トマトは粗みじん切りにし、ボウルに入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  2. 2 サバは皮側に十字に切れ目を入れ、中火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、焼き目がつくまで皮面から焼きます。
  3. 3 裏返し、火が通るまで焼きます。
  4. 4 お皿に盛り付け、1を乗せて、バジルを乗せたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 塩サバでない場合は、お好みで下味をつけてくださいね。 トマトソースには、オレガノなどを入れても美味しくお召し上がりいただけますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
8人の平均満足度
たべれぽの写真
belleowl54
belleowl54
2021.6.25
これはめちゃめちゃおいしいです！！しかも簡単！ひとり分ミニトマト6個で作りましたが、5個で良かったかもしれないです。また作ります！
たべれぽの写真
luxurystyle
luxurystyle
2021.2.24
ソースが水っぽくなってしまったけど、美味しかった！！ サバの脂がトマトでサッパリ！最後まで飽きずにいただけました。
たべれぽの写真
神龍
神龍
2020.12.19
トマトが少し多かったかも笑 でも美味しかったです🍅🐟🌱
たべれぽの写真
luluchan
luluchan
2020.4.6
サバではなく、サーモンのフライにトマト・バジルソースをかけました。とても美味しいソースでした。リピします。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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