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牛乳で作る ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
「牛乳で作る ベイクドチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
180分
費用目安
500円
4.44(209)
生クリームを使わずに、牛乳で作るベイクドチーズケーキのご紹介です。混ぜて焼くだけの簡単レシピですよ。土台も作らないので、初心者の方にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（1台分(直径15cmの丸型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備クリームチーズと溶き卵は、常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
- 2溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
- 3牛乳を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 5レモン汁を入れ、混ぜ合わせます。
- 6型に流し入れて全体をならし、170℃のオーブンで45分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
- 7粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で2時間程冷やします。
- 8型から外し、お好みの大き さに切り分け、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
209人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
混ぜて焼くだけのシンプルな手順なのに、牛乳だけでこんなに美味しく作れるのが驚きです。クリームチーズとレモンの爽やかな風味が絶妙で、さっぱりとした口当たりながらも、しっとりとした食感が楽しめます。一日冷やすとより一層濃厚な味わいに変化。底にビスケットを敷いたり、ベリーソースを添えたりとアレンジも自在です。生クリーム不要でヘルシーなのも魅力的です。
