牛乳で作る ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

「牛乳で作る ベイクドチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生クリームを使わずに、牛乳で作るベイクドチーズケーキのご紹介です。混ぜて焼くだけの簡単レシピですよ。土台も作らないので、初心者の方にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:180分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径15cmの丸型))

作り方

  1. 準備. クリームチーズと溶き卵は、常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
  3. 2. 溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 牛乳を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. レモン汁を入れ、混ぜ合わせます。
  7. 6. 型に流し入れて全体をならし、170℃のオーブンで45分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
  8. 7. 粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で2時間程冷やします。
  9. 8. 型から外し、お好みの大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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