アンチョビとベーコンポテトのサクサクパイ レシピ・作り方

「アンチョビとベーコンポテトのサクサクパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具材はレンジでできるのでとっても簡単で美味しいデニッシュです。 ランチやおやつとしても、お召し上がりいただけるのでぜひ試してみてください! アンチョビが苦手な方は入れなくても美味しくいただけます。その場合は塩胡椒で軽く味付けてください

調理時間:35分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 1個
  • ベーコン 40g
  • アンチョビフィレ 10g
  • 冷凍パイシート 1枚
  • バター 10g
  • ブラックペッパー 適量
  • 1個

作り方

  1. 1. ジャガイモは皮を剥いたら1cm角に切り、ベーコンは5mm幅に切ります。
  2. 2. ボールに(1)を入れ、細かく刻んでおいたアンチョビとバター、ブラックペッパーを振りかけ600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 3. (2)を軽く混ぜ合わせたら、パイシートを伸ばし4等分に切ります。
  4. 4. 2枚は横線を1cm幅に入れます。
  5. 5. 具材を土台のパイシートにのせ線を入れたパイシートでかぶせ、端を指で軽く抑えます。
  6. 6. 鉄板にのせ、ハケで卵を塗り200度のオーブンで15〜20分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

・アンチョビとベーコンの塩気があるので塩は入れていませんが、お好みで入れてもOKです ・オーブンに入れる15分前から予熱をしてください ・冷凍パイシートは冷凍庫から取り出して10分ほど置いてから麺棒で伸ばしてください。解凍しすぎてしまうと、まな板にくっついてしまい扱いにくくなってしまうので気をつけてくださいね

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