おつまみに！エリンギのガーリックソテー レシピ・作り方
「おつまみに！エリンギのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エリンギを使った簡単なおつまみレシピです。他のきのこでも代用可能なので、アレンジが効きます！動画では、バターを使用しましたが、サラダ油やオリーブオイルでも大丈夫です。バターを使うと、まろやかで濃厚になります。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. エリンギは薄切りに、ニンニクはみじん切りにします。
- 2. フライパンを熱し、有塩バターをひき、ニンニクを弱火で炒めます。
- 3. 2にエリンギを加えて火が通ったら、(A)を入れて中火で炒めます。
- 4. 3を器に盛り付け、黒こしょうをふったら完成です。
料理のコツ・ポイント
ニンニクを炒めるときは、弱火で焦がさないように炒めてください。エリンギのサイズが大きい場合は、薄切りにしたあと半分に切ってくださいね。
たべれぽ
4.6
4.6
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