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おつまみに！エリンギのガーリックソテー レシピ・作り方
「おつまみに！エリンギのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.45(51)
エリンギを使った簡単なおつまみレシピです。他のきのこでも代用可能なので、アレンジが効きます！動画では、バターを使用しましたが、サラダ油やオリーブオイルでも大丈夫です。バターを使うと、まろやかで濃厚になります。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1エリンギは薄切りに、ニンニクはみじん切りにします。
- 2フライパンを熱し、有塩バターをひき、ニンニクを弱火で炒めます。
- 32にエリンギを加えて火が通ったら、(A)を入れて中火で炒めます。
- 43を器に盛り付け、黒こしょうをふったら完成です。
コツ・ポイント
ニンニクを炒めるときは、弱火で焦がさないように炒めてください。エリンギのサイズが大きい場合は、薄切りにしたあと半分に切ってくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
51人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
