おつまみに！エリンギのガーリックソテー　レシピ・作り方

「おつまみに！エリンギのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エリンギを使った簡単なおつまみレシピです。他のきのこでも代用可能なので、アレンジが効きます！動画では、バターを使用しましたが、サラダ油やオリーブオイルでも大丈夫です。バターを使うと、まろやかで濃厚になります。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. エリンギは薄切りに、ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. フライパンを熱し、有塩バターをひき、ニンニクを弱火で炒めます。
  3. 3. 2にエリンギを加えて火が通ったら、(A)を入れて中火で炒めます。
  4. 4. 3を器に盛り付け、黒こしょうをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクを炒めるときは、弱火で焦がさないように炒めてください。エリンギのサイズが大きい場合は、薄切りにしたあと半分に切ってくださいね。

たべれぽ

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