アメリカンチェリーのチョコカップケーキ レシピ・作り方

「アメリカンチェリーのチョコカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アメリカンチェリーが入ったチョコレートカップケーキのレシピのご紹介です。混ぜて焼くだけなので簡単であっという間に出来ます。お子様にも喜ばれること間違いなしですのでこの機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

  • 生地
  • ミルクチョコレート 100g
  • お湯 (湯煎用 60℃) 適量
  • アメリカンチェリー 20粒
  • ホットケーキミックス 100g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • 生クリーム 60ml
  • トッピング
  • 生クリーム 50ml
  • 砂糖 大さじ1
  • アメリカンチェリー 4粒

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にサラダ油を塗っておきます。
  2. 1. アメリカンチェリー20粒の軸を取って、半分に切り種を取り除きます。
  3. 2. 生地を作ります。ミルクチョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、湯煎にかけて完全に溶けたら1と残りの生地の材料を加えよく混ぜます。
  4. 3. 2を型に流し入れ、180℃のオーブンで15分、竹串を刺しても生地がつかなくなるまで焼きます。ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたら型から外します。
  5. 4. 生クリームに砂糖を入れて角が立つまで泡立てたら、3の上にのせ、アメリカンチェリーをトッピングして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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