辛旨!スペインオムレツ

「辛旨!スペインオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズのとろーりトロけるオープンオムレツです。 辛さを重視したレシピなので、お子様や辛いものが苦手な方にはチョリソーを辛くないソーセージに、サルサソースをケチャップに変えてみてください。 ご飯もお酒も進むメニューです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 3個
  • チョリソーソーセージ6本
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • じゃがいも1個
  • ピザ用チーズ100g
  • サルサソース大さじ3
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 準備.
    じゃがいもの芽を取って皮を剥いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもを1cm角に切り、ボウルに入れラップをしてレンジ500Wで2分加熱します。
  3. 2.
    チョリソー1cm位の乱切りにします。 1とチョリソーと卵と塩こしょうを入れて混ぜます。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイルを入れ、2を中火で混ぜながら焼きます。 蓋をして1分焼いたら、チーズを乗せ蓋をして弱火でチーズが溶けるまで置きます。
  5. 4.
    お皿に盛り付けてサルサソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

卵をよく混ぜるとフンワリと口当たり良く焼けます。
片面だけを焼くので底が焦げないように注意してよく混ぜながら焼いてください。
加熱時間は目安ですのでフライパンの大きさや火加減によって変わるので調整してください。

たべれぽ

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コメント

なってぃ
なってぃ
ソーセージ6本?3本の間違えかな?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
訂正させていただきます。
6本ではなく3本です。
9ヶ月前

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