京風九条ねぎと油揚げのきつね丼　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 油揚げはお湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーなどで水気を軽く切っておきます。
2. 1. 九条ねぎは斜め切りに、油揚げは1cm幅の細切りにします。
3. 2. 鍋に水を入れ中火にかけ、顆粒和風だしを入れます。
4. 3. 鍋が沸騰したら、油揚げを入れ1分加熱し沸騰したら、①の調味料を順番に入れます。
5. 4. 九条ねぎを入れて鍋全体をまぜ3分加熱します。ねぎがしんなりしてきたら火を止めます。
6. 5. ごはんに4をのせ、お好みで七味唐辛子をかければ完成です。