ふんわりおいしい!じゃがいもオープンオムレツ レシピ・作り方

「ふんわりおいしい!じゃがいもオープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいものオープンオムレツです。 オムレツですが、具材もしっかり入っているので、これ一品で大満足のレシピです。 裏返したり巻くことも無いので、初めての方でもとても簡単に作ることが出来ます。 ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • 3個
  • じゃがいも60g
  • ウインナー60g
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    じゃがいもの皮をむいて千切りにします。
  2. 2.
    1をボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分熱し、粗熱をとっておきます。
  3. 3.
    ウインナーを細切りにします。
  4. 4.
    ボウルに卵を割りいれ、2と3 と①を入れてよく混ぜます。
  5. 5.
    フライパンでサラダ油を中火で熱し、4を流しいれ、全体に火を通します。半熟感を残してお皿に盛りパセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は半熟で焼いていますが、お弁当に入れる場合はしっかり火を通してください。
その際は、裏返して両面を焼くようにしてください。

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