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火を使わない!ゴロゴロ卵とほうれん草のグラタン レシピ・作り方
「火を使わない!ゴロゴロ卵とほうれん草のグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
-円
4.37(15)
レンジとトースターで作れる絶品グラタンのご紹介です。低糖質の「Carboffエルボ」を入れることで、糖質を抑えながらも満足感のある一品に仕上がりますよ。クリームソースとベーコンの濃厚な旨み、「Carboffエルボ」のモチモチ食感が、何度も食べたくなるおいしさです。耐熱皿一つで調理から盛り付けまで完結するお手軽レシピなのに、見た目も華やかに仕上がり、おもてなしや特別な日の夕食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- Carboffエルボ50g
- 玉ねぎ (1/2個)100g
- 薄切りハーフベーコン (5枚)50g
- ほうれん草 (冷凍)50g
- 薄力粉大さじ2
- 牛乳350ml
- (A)
- コンソメ顆粒小さじ2
- 有塩バター10g
- ゆで卵2個
- ピザ用チーズ30g
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう適量
手順
- 準備ほうれん草はパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1ゆで卵は縦に4等分にします。
- 2玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3大きめの耐熱皿に「Carboffエルボ」、2、ほうれん草、薄力粉を入れ全体になじむまで混ぜたら、牛乳を少しずつ加え混ぜます。
- 4(A)を入れ混ぜ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで4分程加熱します。一度取り出して混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで4分程、パスタに火が通りとろみがつくまで加熱します。
- 5全体を混ぜたら1、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分程、表面にこんがり焼き色がつくまで加熱します。
- 6粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
・今回は1000ml容量の耐熱皿を使用しています。加熱中に中身が沸騰して食材が溢れないよう、大きめの耐熱皿をお使いください。
・牛乳は電子レンジで加熱後に取り出した後、突然沸騰し、飛び散る恐れがあります。温めすぎには十分に注意し、様子を見ながら加熱してください。また、加熱後は少し時間をおいてから取り出してください。
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱皿の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
15人の平均満足度
