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やさしい風味 和風オムレツ　レシピ・作り方

「やさしい風味 和風オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.47(11)
オムレツに、温かいダシをかけた簡単和風オムレツはいかがでしょうか。
出汁のソースが身体にジュワーっと染みわたります。
今回はソースに具材は入れず、シンプルなオムレツに仕上げましたが、きのこを入れても美味しく召し上がれます。
節約したい時、日本酒のお供に、ぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに卵を割って溶きほぐし、豆乳、塩こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。
  • 2中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、1を流し入れ、菜箸でかき混ぜながら一つにまとめます。
  • 3フライパンに(A)を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
  • 42をお皿に盛り付け、温めた3をかけ、仕上げに小ねぎをかけたら完成です。お好みでわさびをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

卵は、火が強すぎると固くなってしまうので火加減に気を付けてください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1水2の割合で作ってください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.47
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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