• 鯛のほうじ茶茶漬け
    今晩のお食事に、鯛のほうじ茶茶漬けはいかがでしょうか。しっか...
    ごはん、タイ、大葉、しょうゆ、みりん、白すりごま、ほうじ茶、熱湯...
  • 出汁からとる具沢山おでん
    出汁からとる具沢山のおでんのレシピのご紹介です。大根を下ゆで...
    水、昆布、かつお節、大根、ゆで卵、こんにゃく、厚揚げ、薄口しょう...
  • トマト丸ごと出汁からとるおでん
    トマトやアボカドを入れた、変り種おでんのレシピのご紹介です。...
    トマト、アボカド、鶏手羽中、ゆで卵、さつま揚げ、焼きちくわ、はん...
  • おでんリメイク だしたっぷりお好み焼き
    残ったおでんの具も汁もおいしくいただく、おでんリメイクのお好...
    はんぺん、大根、薄力粉、卵、キャベツ、サラダ油、マヨネーズ、お好...
  • 蕎麦つゆの作り方
    手作りの蕎麦つゆでお蕎麦を食べてみませんか?少し手間はかかり...
    水、かつお節、しょうゆ、みりん、料理酒
  • ダシから取る年越しそば
    かつお昆布だしから取る温かい年越しそばのご紹介です。 顆粒...
    そば、お湯、しょうゆ、みりん、砂糖、水、昆布、かつお節、鶏もも肉...
  • 基本のすまし汁
    出汁の味や香りを生かした一品です。 お正月などのお祝い事の...
    水、かつお節、昆布、しいたけ、三つ葉、薄口しょうゆ、酒、塩、手まり麩
  • やさしい風味 和風オムレツ
    オムレツに、温かいダシをかけた簡単和風オムレツはいかがでしょ...
    卵、しょうゆ、塩こしょう、サラダ油、水溶き片栗粉、小ねぎ、顆粒和...
  • あっさり塩味!あさりラーメン
    お家で、アサリのお出汁の効いたさっぱりおいしいラーメンができ...
    お湯、塩、かいわれ大根、中華麺、酒、アサリ
  • ちょっと豪華に!お刺身で作るだし茶漬け
    まるで高級料亭風!? ささっと食べていたお茶漬けをちょっと...
    ごはん、顆粒和風だし、白ごま、わさび、三つ葉、熱湯、塩、タイ
  • プレミアムレシピ
    お出汁が美味しい海藻の寒天よせ
    クラシルプレミアム限定

    お出汁が美味しい海藻の寒天よせ

    出汁を昆布とかつお節で作り、海藻と合わせて見た目も綺麗な寒天...
    昆布、水、削りぶし、粉寒天、しょうゆ、みりん、にんじん、絹さや、...
  • プレミアムレシピ
    土鍋でつくる!プリプリ牡蠣メシ
    クラシルプレミアム限定

    土鍋でつくる!プリプリ牡蠣メシ

    土鍋を使用した牡蠣の炊き込みごはんのレシピです。きのこ類など...
    大根おろし、水、白だし、塩、生牡蠣、米、三つ葉、柚子の皮、塩水
  • さっぱりだしの豚角煮
    こってりとした甘じょっぱい豚角煮も良いですが、出汁のきいたあ...
    豚バラブロック、顆粒和風だし、酒、砂糖、みりん、水、ゆで卵、薄口...
  • サッパリ!里芋のみぞれ揚げ出し
    今が旬の里芋を片栗粉まぶしてカリッと揚げて、甘しょっぱい煮汁...
    里芋、片栗粉、水、はちみつ、みりん、大葉、大根おろし、カイワレ、...
  • 大根の出汁煮
    出汁でじっくり煮た大根の煮物ご紹介です。 大根を口の中に入れ...
    大根、車麩、水、白だし、赤唐辛子、干し椎茸、生米
  • ダシからとって本格的!昔懐かしすいとん汁
    どこか懐かしい味のするすいとん汁のご紹介です。具材たっぷり!...
    小麦粉、卵、水、かつお節、味噌、大根、油揚げ、里芋、ねぎ、しょう...
  • お出汁まで美味しい!かぼちゃの煮物
    基本的な和食メニューのひとつである、かぼちゃの煮物です。切っ...
    絹さや、砂糖、醤油、だしの素、水、酒、カボチャ
  • 野菜だしで作る体に優しい味噌汁
    野菜の調理で余ってしまった切れ端や皮を捨てるのはもったいない...
    水、長ねぎ、豆腐、油揚げ、味噌、乾燥ワカメ、玉ねぎ、キャベツ、大...
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