ふわふわ食感!はんぺんチーズオムレツ レシピ・作り方

「ふわふわ食感!はんぺんチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵にはんぺんを合わせて焼くことで、よりふんわり食感を楽しめるオムレツです。 とろ〜りチーズとはんぺん卵が絡み合い、とっても食欲をそそる一品です。お子さまも大好きな味ですが、大人も楽しめるおつまみにもなりますので、是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • はんぺん (60g)1/2枚
  • ①卵2個
  • ①マヨネーズ小さじ2
  • ①粉チーズ小さじ2
  • ①塩こしょう適量
  • ①砂糖小さじ1
  • ピザ用チーズ40g
  • ピザソース大さじ2.5
  • オリーブオイル適量

作り方

  1. 1.
    はんぺんを細かく手で潰します。
  2. 2.
    ボウルに①を入れ、その中に1も入れて良く混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンを強火にしオリーブオイルを入れ2を流し入れたら、軽く混ぜた後ピザ用チーズを入れて卵をふんわり折りたたみ、フライパンから取り出してお皿に盛っておきます。
  4. 4.
    3で使用したフライパンにピザソースを入れ、中火で少々加熱します。
  5. 5.
    3に4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゴムベラを使い外側から卵を混ぜ、最後に内をさっとかき混ぜますとふんわりと焼き上がります。卵の焼きすぎには注意しましょう。
今回ふわとろ卵に仕上げてますが、卵の固さ(焼き加減)は、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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mel
2017年09月12日

材料二倍で作りました!子供も喜んで食べてくれたので、また作りたいです^^

コメント

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